LEVISTICUM. 443 



i^ctfcre ^Tnfe'^en unb bic f(f)ön glatten (Stengel, «te'^r abcc 

 noc^ burd) bte nJal^cnrunblidje '^tüd)t öon if)m ocrfdiicben: norf) 

 beutlictier burc^ bcn ©efc^ma<f ba aOe Xi)dk baä ät^enfd)e Set 

 entl)alten. ©r foK im fübltd)cn (Europa unb rcetter^tn etn^ei« 

 mtfc^ fci)n, unb ouf ber Snfcl 9Jtabera fo I)äuftg, ba0 bte (Stobt 

 f5und)al it)ren 5f^amen baDon ableitet. ÜJlan untcrfc^eibet a) vul- 

 gare, b) duice ben ja^men unb c) piperitum (it. Finocchio dAsino) 

 ben njtlben. — S)ie Seseli mit ben i^nen in ber ^rurf)t, aber 

 ni(^t bem SCuäfe^en nad) »erroanbten Bubon bieten nid)t§ ^JJerE» 

 roürbigeä roeitcr, alä ba§ biefe legten faft roei^ftengeligen berbfrdf« 

 tigen orientalifc^en ©ottungcn ©ummi^ar^e enthalten, bie rco^ta 

 fd)einlid) einige unferer officinetlen liefern. — S)ic Meum Tourn. 

 mit i\)un faft I)aarförmig getl)eilten garten SSlättern ftnb in ben 

 ©ebirgSwälbern ju ^aufe unb roerben biäroeilen alä Bterpflanjen 

 gejogen. — Crithmura marilimum L. SOleerfendjel, See* 

 fend)el (engl. Samp/dre)^ eine nicbere frdftige ^^flanje mit 

 jcrt^eilten leberartigen ^Blättern foll fid) an ben meiften füblid)en 

 (Seelüften ©uropaä unb be§ Drientä ftnben. «Sie l)at einen et=« 

 gentl)ümlid) aromatifd)en ftarFen ©efd)ma(f unb rcirb jumal in 

 ©nglanb »ielfac^ ju Salat unb eingemo(^t benu^t. — S)ie Li- 

 banotis Cr.., fd)Dne Sföalbpflangen, bieten nid)t SJverfrcucbigeS, 

 e. Angeliceae. 

 SOletjt grofje ^flanjen mit platter, b. l). t)on öorn unb ^tn=» 

 ten jufammengebrücfter am S^tanbe geflügelter f^-ru(^t, beren 

 Stanbflügel einanber nid)t berühren foba§ fte nur on ber 9J'ap^e 

 Sufammengefügt erfcfjcinen. 5Cber aud) bie feitlicl)en 9fippen tre= 

 ten in ^lügel au§. 



5. LEVISTICUM K. StcbilocJcI. fr. Liveche. 



^ie gro§e mannä^o^e ftar!c ^flanje einjtger ©attung: L. 

 officinale, mit rcod)§gldnscnben bcrb leberartigen SSlättcrn, 

 n)dd)ft im ganjen mittleren ©uropa roilb unb ^at einen fo mäd)ti= 

 gen @erud) unb ©efc^mocf rcie Seßeri, ba§ man il)n lange nid)t 

 wieber loa wirb wenn man iiit ^f^anje in .^dnben gehabt. Sic 

 bient bc^^alb alä ©emüfe voaß aber nur in mandien ©cgenben, 

 3. 35. in ^oHanb, SS'elgten, ^dnemorf u. f. w, MiM ift. 



