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Les petits navets (Brassica Napus var.) sont, ajuste titre, 

 très estimés pour leur goût d'une extrême finesse. Ils ne sont 

 guère plus gros que le doigt. Semés sur le continent, ou 

 même dans les îles voisines, ils deviennent gros et perdent 

 leur qualité dès la seconde année, tandis que la graine 

 des navets du continent, semée à Belle-Ile, donne un pro- 

 duit qui acquiert bientôt les qualités du navet du pays '. 



Essais de viticulture. — Deux hectares 62 ares ont 

 été plantés en vignes. 



Cette dernière culture, introduite par le surintendant 

 Fouquet, s'est soutenue pendant plus d'un siècle dans les 

 clos de Ros-Rozen et de Beau-Soleil, et ce vin se vendait 

 en 1759, 108 francs le tonneau^. 



Après avoir été abandonnée, la viticulture a de nouveau 

 été essayée dans l'île en 1825 et années suivantes, mais 

 sans succès, et délaissée encore en 1845. M. Armand 

 Trochu ^ attribue cet insuccès au défaut de précocité des 

 cépages mis à l'essai. Ces essais, repris à Brute avec des 

 cépages précoces, ont donné un vin de qualité médiocre, il 

 est vrai, mais très buvable, comparable au gros-plant de 

 deuxième qualité. 



Trois cultivateurs ont suivi cet exemple. L'un d'eux, 

 M. Daigre, possède actuellement environ 80 ares de 

 vignes de belle apparence, sur les coteaux de Chuhiguer, 

 en Sauzon. J'ai goûté moi-même, chez lui, un bon vin 

 rouge de sa récolte. Les cépages venus du centre de la 

 France semblent donner les meilleurs résultats. Aujour- 

 d'hui (I90I), 2 hect'" 50 ares sont en production; d'après 

 M. Bazire, ils ont donné environ 20 hectolitres en 1900. 



' Abbé Delalande. Journal inédit. 

 ^Chasle de la Touche, loc. cit., p. 76. 

 3 In litt. (1898), 



