128 Giftorgane. 
ist nur von untergeordneter Bedeutung. Leberthran wird aus der Leber 
einiger Gadoiden der nördlichen Halbkugel und der Haie bereitet; Fischleim 
aus der Schwimmblase von Stören, Sciaenoiden und Polynemoiden; Chagrin 
aus der Haut der Haie und Rochen. 
Das Fleisch gewisser Fische ist zeitweilig oder immer giftig. Genossen 
verursacht es Symptome mehr oder weniger intensiver Magen- und Darm- 
reizung, Entzündung der Schleimhäute und nicht selten den Tod. Die Fische, 
deren Fleisch stets giftige Eigenschaften zu besitzen scheint, sind: Clupea 
thrissa, Clupea venenosa und einige Arten von Searus, Tetrodon und 
Diodon. Es gibt viele andere, welche gelegentlich oder häufig Vergiftungs- 
symptome hervorrufen. Poey zählt nicht weniger als 72 verschiedene Arten aus 
Cuba auf, und verschiedene Arten von Sphyraena, Balistes, Ostracion, 
Caranx, Lachnolaemus, Tetragonurus, Thynnus erwiesen sich in 
allen Meeren zwischen den Wendekreisen als giftig. Alle, oder nahezu alle 
diese Fische erwerben ihre giftigen Eigenschaften durch ihre Nahrung, welche 
aus giftigen Quallen, Korallen oder in Zersetzung begriffenen Substanzen besteht. 
Häufig erweisen sich die Fische als geniessbar, wenn der Kopf und die Ein- 
geweide unmittelbar nach ihrem Fange entfernt wurden. In Westindien wurde 
festgestellt, dass alle auf gewissen Korallenbänken lebenden und dort fressenden 
Fische giftig seien. Bei anderen Fischen entwickeln sich die giftigen Eigen- 
schaften nur zu gewissen Perioden des Jahres, vorzüglich zur Zeit der Fort- 
pflanzung, so bei der Barbe, dem Hecht und der Quappe, deren Rogen 
heftige Durchfälle erzeugt, wenn er zur Laichzeit genossen wird. 
Giftorgane sind in der Classe der Fische häufiger als früher ange- 
nommen wurde, doch scheinen sie ausschliesslich die Funetion von Verthei- 
digungswaffen zu haben und sind keine Hilfsmittel zur Beischaffung der - 
Nahrung, wie bei den giftigen Schlangen. Solche Organe findet man bei den 
Stachelrochen, deren Schwanz mit einem oder mehreren mächtigen, mit Wider- 
haken versehenen Stacheln bewaffnet ist. Obgleich sie kein besonderes, Gift 

Fig. 98. Theil des Schwanzes, mit Stacheln, von Aötobatis narinari, einem Stechrochen aus dem 
indischen Ocean. «a natürliche Grösse. 
absonderndes Organ und keinen Canal in oder an dem Stachel besitzen, durch 
welchen die giftige Flüssigkeit geleitet werden könnte, sind doch die durch eine 
Wunde von dem Stachel eines Stachelrochens hervorgerufenen Symptome solche, 
welehe nicht durch die blosse mechanische Zerreissung erklärt werden können, 
indem der Schmerz ein heftiger ist und die darauf folgende Entzündung und 
Anschwellung des verwundeten Theiles nicht selten in Brand übergeht. Der 
von der Oberfläche des Fisches abgesonderte und durch den gezähnelten Stachel 
eingeimpfte Schleim besitzt offenbar giftige Eigenschaften. Dasselbe ist bei 
vielen Scorpaenoiden und bei dem Petermännchen (Trachinus) der Fall, 
bei welehen die Rücken- und Kiemendeckelstacheln dieselbe Function haben, 
