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Die Verhältnisse der verschiedenen Körpertheile zu einander 
variiren bei einer und derselben Art ausserordentlich. Ausser den gewöhn- 
lichen Veränderungen aus der jugendlichen zu der geschlechtsreifen Form, 
die man bei allen Fischen beobachtet, macht die Schnauze bedeutende 
Formveränderungen durch. Bei dem geschlechtsreifen Männchen sind die 
Zwischenkiefer und der Unterkiefer in verschiedenem Grade vorgezogen und 
letzterer ist oft mehr oder weniger nach aufwärts gebogen. Daher haben 
die Männchen die Schnauze viel stärker zugespitzt und vorgezogen und 
den ganzen Kopf länger als die Weibchen; zugleich mit dem Zwischen- 
kieferknochen sind auch die Zähne, mit welchen er bewaffnet ist, vergrössert, 
manchmal bis zur vierfachen Grösse derjenigen der Weibehen. Und wenn 
diese Entwickelung des Vordertheiles des Kopfes zufällig vor sich geht, 
während das Individuum nur eine kärgliche Menge von Nahrung zu erhalten 
im Stande ist, so wird das gewöhnliche Verhältniss des Kopfes zum Rumpfe 
so alterirt, dass die Art sehr schwierig zu erkennen ist. Gelte männliche 
Fische nähern sich den Weibchen in den Verhältnissen des Kopfes zum 
Körper, Bastardfische jedoch unterscheiden sich in dieser Hinsicht von ihren 
Mutterthieren nicht. Die Reichliehkeit oder Kärglichkeit der Nahrung und 
die Lust oder Unlust der Salmonoiden zu fressen, sind andere Ursachen, 
welche das Wachsthum oder die Fülle der verschiedenen Körpertheile beein- 
flussen. Bei wohlgenährten Fischen ist der Kopf verhältnissmässig nicht nur 
kleiner, sondern auch kürzer und viee versa. 
Die Flossen variiren bis zu einem gewissen Grade. Die Variation 
in der Anzahl der Strahlen ist unbeträchtlich und ohne Werth für die speei- 
fische Unterscheidung. Die Schwanzflosse macht beträchtliche Formverände- 
rungen durch, die von dem Alter und der geschlechtlichen Entwickelung abhängen. 
Junge Exemplare aller Arten haben diese Flosst mehr oder weniger tief aus- 
geschnitten, so dass das Junge einer Art, welche die Schwanzflosse zeitlebens 
ausgerandet hat, durch einen tieferen Einschnitt der Flosse von dem Jungen 
einer anderen Art unterschieden ist, die sie im erwachsenen Zustande abge- 
stutzt hat. Da die Individuen einer Art nicht alle in demselben Alter und 
in derselben Grösse zur Geschlechtsreife gelangen, so ist es einleuchtend, 
dass die Abweichungen in der Gestalt der Schwanzflosse beträchtlich und 
zahlreich sind, und dass sie ein sehr irreführendes Merkmal bildet, wenn man 
dem Alter und der geschlechtliehen Entwickelung des Fisches nicht gebührend 
Rechnung trägt. Ferner zeigen Arten, welche sowohl reissende Ströme als 
auch stille Gewässer bewohnen, beträchtliche Verschiedenheiten in der Form 
und Länge aller Flossen; so haben Individuen, welche in reissenden Strömen 
leben, da sie in beinahe beständiger Bewegung sind und sich die zarten 
Enden der Flossen abreiben, die Flossenstrahlen verhältnissmässig kürzer und 
stärker, und die Flossen von mehr abgerundeter Form, besonders an den Ecken, 
als Individuen, welche Teiche oder Seen bewohnen. Ueberdies kann ein 
und dasselbe Individuum einen Theil seines Lebens in einem See verbringen 
und zu gewissen Perioden in einen Fluss eintreten und so die Gestalt seiner 
Flossen beinahe periodisch wechseln. 
Schliesslich müssen wir, um die Aufzählung dieser veränderlichen Merk- 
male zu vervollständigen, erwähnen, dass bei alten Männchen, während und 
nach der Laichzeit, die Haut auf dem Rücken dieker und schwammig wird, 
so dass die Schuppen, welche in der Haut eingebettet sind, ganz unsichtbar 
werden. 
