DU XIX° SIÈCLE. 11 



beau ronge (plus rarement violetle ou blanchâtre), contenant deux 

 ou trois graines oblongues (PI. 2). 



Habitat. — Cet ariirisseau est assez abondamment répandu en 

 Europe ; il croît dans les bois, les haies, les lieux incultes et sau- 

 vages, etc. 



Culture. — L'épine-vinclte est fréquemment cultivée dans les 

 parcs et les jardins d'agrément. Elle est très-rustique et croît dans 

 presque tous les sols et à toute exposition. On pourrait la propager 

 de graines ; mais comme les jeunes plants ne lèvent que la seconde 

 année et demandent quelques soins, on préfère la multiplication par 

 boutures ou marcottes, ou bien encore par rejetons, que l'on sépare 

 en automne pour les replanter. La taille se réduit à enlever le bois 

 mort et à éclaircir les parties trop touffues. 



Il y a une variété d'épine-vinette à fruits blancs, violets ou rouges, 

 qui n'a point de semences; on la trouve dans les départements de la 

 Seine-Inférieure, de l'Eure, du Rhône, de l'Isère; elle est connue 

 des botanistes sous le nom de Berberis aspevma. H existe une autre 

 variété à larges feuilles, venue du Canada {B. canadensis), qui est 

 acclimatée en France. 



Parties usitées. — Le bois, l'écorce, les racines, les feuilles, les 

 fruits, les semences. 



Récolte. — L'écorce, le bois et les racines sont récoltés à l'au- 

 tomne pour les besoins de la teinture. Les feuilles se cueillent au 

 moment de la floraison, les fruits à leur parfaite maturité. 



On fait dessécher ceux-ci, et ils ne perdent en se desséchant 

 ni leur forme, ni leur couleur. La racine est ligneuse, d'un jaune 

 pur, à structure rayonnée comme celle des Ménispcrmées. L'écorce 

 est quelquefois substituée à celle du Grenadier, mais elle est plus 

 jaune. 



Composition chimique. — D'après MM. Ruchner père et fils, Her- 

 berger et Polex, la racine d'épine-vinette contient de l'huile, de la 

 cire, une graisse, de la chlorophylle, une résine, de la berbérine, de 

 l'oxyacauthiue, de la gomme, des malates et des phosphates, et de 

 la fibre ligneuse. 



La berbrrine a été découverte par MM. Ruchner père et fils, et 

 Herberger. M. Fleilmann a constaté le premier ses propriétés alca- 

 lines. Elle constitue la matière colorante de l'épine-vinette. Déposée 

 de sa solution aqueuse, elle présente l'aspect d'aiguilles jaunes dé- 



