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sucre iiicristallisable, de la inyricine, une résine solide, une résine 

 molle, du tissu fibreux, de l'albumine, de la gomme, de l'acide 

 citriijue, de l'acide iiialiqne, des sels, etc. 



l'sAGEs. — Nous ne voulons parler ici que des usages du véri- 

 table églantier [Rosa canina) et de ses succédanés, et nullement des 

 autres rosiers, pour lesquels nous renverrons à l'article Rosier (t. III, 

 p. 238-242). 



Quoique 31. Loiseleur-Deslongchanips ait trouvé (|ue les fleurs 

 d'églantier pulvérisées purgeaient, à la dose de 15 à 20 grammes, 

 elles ne sont jamais employées pour cet usage. La conserve de cynor- 

 rlwdons, dont nous avons parlé, est la seule employée comme astrin- 

 gente contre la diarrhée; elle agit très-bien chez les petits enfants, 

 qui la prennent avec plaisir. En Allemagne, à Strasbourg, à Col- 

 mar, etc., on fait avec les cynorrhodons des confitures que l'on sert 

 sur les tables, et que l'on mange avec les viandes. La décoction des 

 réceptacles, préparés comme nous l'avons indiqué au paragraphe 

 Récolte, est souvent employée contre la diarrhée. 



Le duvet qui entoure les akènes, appliqué sur la peau, y détermine 

 un prurit assez vif, avec gonflement et inflammation passagère des 

 parties. On a proposé ces akènes à la dose de 15 à 50 centigrammes 

 mêlés à du miel, contre les lombrics; ils ne déterminent aucune irri- 

 tation intestinale; cependant, ils sont peu employés à cet usage. 



Le nom de Rosier de chien [Rosa canina ) ou Cynorrhodon a été 

 donné au véritable églantier, parce qu'autrefois sa racine, quoique 

 inefficace, était très-employée contre la rage. De nos jours encore, 

 dans plusieurs localités, et notamment dans les départements de 

 l'Isère, de la Hâute-Loire, de la Loire, de l'Aveyron , du Puy-de- 

 Dôme, etc., la racine d'églantier est la base de remèdes populaires 

 contre cette maladie dans lesquels nos paysans ont malheureusement 

 la plus grande confiance. 



On trouve souvent sur les églantiers une excroissance spongieuse 

 {Fungmrosaceiis, Spongia Cynobasti), qui est le résultat de la piqûre 

 d'un insecte hyménoptère, le Cynips Rosœ. Les anciennes pharmaco- 

 pées désignent ces excroissances sous les noms àcBêdôgiiars et ànGalles 

 d Eglantier . Elles sont divisées à l'intérieur en un grand nombre de 

 cellules qui renferment des larves d'insectes, qui y passent l'hiver 

 sous forme de nymphes, et en sortent au printemps avec la forme 

 d'insectes parfaits; autrefois, les bédéguars étaient employés comme 



