DU XIX° SIÈCLE. Gl 



('oMPOsiTioN CHIMIQUE. — Les racines fraîches de filipemhile exila- 

 ient une odeur analogue à celle des fleurs d'oranger. Elles contien- 

 nent assez d'amidon pour qu'on ait pu y recourir dans les temps de 

 disette. Elles sont riclies en tannin comme la plupart des racines de 

 la même famille; aussi les a-t-on quel(|uefois employées, ainsi ([ue 

 les feuilles, pour tanner les cuirs. Si on les râpe fraîches et si on les 

 traite par l'eau, on obtient une dissolution de couleur rosée, renfer- 

 mant du tannin, et il se dépose une fécule dont Bergius a obtenu une 

 excellente colle. Après les avoir pulvérisées et fait cuire, Giliberten 

 a isolé une matière amylacée bonne à manger. 



Usages. — La racine de lilipendule est un léger astringent ; on l'a 

 employée, à la dose de 50 à GO grammes, en décoction contre les 

 diarrhées et la dysenterie. On la regardait autrefois comme diuré- 

 tique et lithontriptique. On l'employait, ainsi que les feuilles, contre 

 les hydropisies, La poudre des racines a été usitée contre la leucor- 

 rhée, les hémorrlioïdes et les scrofules. 



Les cochons sont très-friands des tubercules auxquelles les racines 

 donnent naissance. Ces tubercules peuvent servir à faire du pain en 

 temps de disette. La plante entière peut être employée pour le 

 tannage. 



Parmi les plantes du genre Spirca, qui jouissent des mêmes pro- 

 priétés que la (iiipendule, nous citerons l'Ulraaire ou Reine des prés 

 {Spirœa Ulinuiia L.), qui fait le sujet d'un article spécial (t. IH, 

 p. 424); la Barbe de chèvre ou Barbe de bouc, ou Épine de bouc 

 {Sjy/rca Aru/icus L.), indigène de France ; la Spirée cotonneuse {Spi- 

 rœa tomeniosa L.); la Spirée (Gillénie) à trois folioles {S. trifo- 

 làtlaL.), l'une et l'autre de l'Amérique septentrionale, où la seconde, 

 appelée aussi Ipécacua/iha de Vir/j/nic, est employée comme émé- 

 tique, et contre les lièvres intermittentes. D'après Barton et Chap- 

 niann, la Spirée à trois folioles posséderait en effet des propriétés 

 vomitives puissantes; mais Bigelovv assure qu'elles ont été très-exa- 

 gérées. CependantCoxc croit qu'il existe dans le Kentucky une espèce 

 de Spirée dont les propriétés émétiques sont très-accentuées. 



