DU X1X° SIÈCLE. 103 



taiilôt il droite, tantôt à gaucho, l'empreinte de la tige unique que 

 la plante pousse eluiijue année, tandis que le ÏNinsin produit un amas 

 de racines tuberculeuses. 



La racine de ginseng se trouve quel(|uefois dans le commerce dis- 

 posée en chapelets à l'aide d'une ficelle. 



Composition chimique. — Le ginseng n'a pas été analysé. Coxe 

 [American dispm^., p. h'6h), a remarqué qu'il possédait une saveur 

 sucrée analogue à celle de la réglisse; il renferme un principe amer. 

 M. Garrigues y a, il est vrai, trouvé une matière particulière qu'il dé- 

 signe sous le nom de Panaquilon, mais on ne sait rien de positif sur 

 les propriétés de cette substance. Le ginseng d'Amérique parait être 

 plus aromatique et plus actif que celui de Chine; les Américains ne 

 font aucun cas de ce dernier. 



Usages. — Le docteur Vandermonde a traduit un ouvrage chinois 

 {le Pan-Sau- K(m-Moii-Li-l\lii- Siii) , d'après lequel les Asiatiques 

 considèrent le ginseng comme une panacée universelle; ils l'em- 

 ploient dans toutes les maladies, et leurs médecins ont écrit des vo- 

 lumes entiers sur ce merveilleux spécifique qu'ils nomment Simple 

 spirilueu.r, Esprit pur de la terre, Recette d'immortalité, etc. C'est 

 surtout contre la diarrhée, les dérangements d'estomac, les engour- 

 dissements, les paralysies, les convulsions qu'ils l'emploient. Les mé- 

 decins hollandais en ont fait aussi un fréquent usage. Mais c'est plus 

 particulièrement comme aphrodisiaque, comme propre à soutenir 

 les forces, que le ginseng a été très-vanté. Aujourd'hui il est aban- 

 donné de la médecine française. Sans nier qu'il ne puisse exercer 

 des etîets légèrement excitants, nos médecins ont bien fait de nier les 

 propriétés merveilleuses qu'on lui attribuait jadis, qu'on lui attribue 

 peut-être encore dans certains pays. 



GIHOFLÉL 



Chciraiitlius l'Iiciri L. 

 ( Ci-ucifores - Arabidijes. ) 



La Giroflée commune, appelée aussi Giroflée de muraille, Muret, 

 Ravenelle jaune, Violier jaune, etc., est une plante vivace, à racines 

 rameuses et traçantes. La tige, haute de 0"',25 à ^'i-'iO, sous fru- 

 tescente dans sa partie intérieure, se divise dès la base en rameaux 

 anguleux, pubescents au sommet, portant des feuilles alternes, atté- 



