DU X1X° SIÈCLE. 165 



IMPÉRATOIRE 



Imperaioria Ostmthium L. Peuccdanum Ostruthium Koch. 



(Ombellifcres-Peucédanées.) 



L'Impératoire des montagnes, appelée aussi Benjoin français, Au- 

 truche, etc., est une plante vivace, à l'acine tuberculeuse, ovoïde, 

 charnue, brune, rugueuse, sillonnée transversalement, divisée en de 

 nombreuses ramifications qui sont souvent terminées par de petits 

 tubercules. La lige, haute de 0"',r)0 à i mètre, cylindrique, fislu- 

 leuse, forte, glabre, dressée, porte des feuilles alternes, pétiolées, 

 larges, glabres, d'un vert clair ; les radicales très-grandes, longue- 

 ment pétiolées, à trois ou cinq folioles larges, ovales, à trois lobes 

 ou setimeuts dentés ; les caulinaires peu nombreuses, à pétiole court, 

 élargi et membraneux à la base, à limbe divisé en trois folioles den- 

 tées et lobées. Les fleurs, blanches, sont disposées en ombelles ter- 

 minales, ouvertes, assez grandes, dépourvues d'involucre, nmnies 

 d'involucelles, à bractées peu nombreuses, courtes et étroites. Elles 

 présentent un calice adhérent, à cinq dents; une corolle à cinq pé- 

 tales presque égaux, cordiformes, réfléchis en dedans; cinq élamines 

 assez courtes, à anthères arrondies; un ovaire infère, surmonté de 

 deux styles à stigmate globuleux. Le fruit est un diakène, marqué sur 

 chaque face de trois côtes saillantes, entouré dune aile membra- 

 neuse, échancrée au sommet. 



Habitat. — L'impératoire croît dans toutes les régions centrales 

 et méridionales de l'Europe. On la trouve dans les régions monta- 

 gneuses, les prairies élevées et quelquefois dans les plaines. 



Culture. — Cette plante vient à toutes les expositions et dans tous 

 les sols, à l'exception de ceux qui sont trop humides. On peut la pro- 

 pager par graines; mais il vaut mieux le faire par la division des 

 vieux pieds, opérée à l'automne. Enfin, on peut encore relever les 

 rejetons, et les replanter en bonne terre. 



Parties usitées. — Les racines. 



Récolte. — La racine d'impératoire nous vient plus spécialement 

 des montagnes de la Savoie, où elle porte le nom d'u/ours. Il en vient 

 aussi de l'Auvergne. On l'arrache en hiver, et, après l'avoir lavée, 

 on la fait sécher ; quelijuefois on la coupe en morceaux; elle perd 

 une partie de son action par la dessiccation, surtout en vieillissant. 



