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petits carpelles libres, surmonté d'un style simple terminé par un 

 stigmate bifide. Le fruit se compose de quatre akènes oblongs, lisses, 

 convexes au sommet. 



La lavande en épi, vulgairement Spic ou Aspic, Lavande nuàle, 

 Grande lavande, Faux nard, etc. {L.spica L.), longtemps confondue 

 avec la précédente, s'en dislingue surtout par ses bractées linéaires, 

 ses feuilles spatulées, son calice moins cotonneux, etc. 



La lavande à larges feuilles, vulgairement Lavande femelle (L. /a/i- 

 fo/>(i\i\\.), espèce très-voisine ou peut-être même simple variété de 

 la lavande en épi, en dill'ère par sa taille jilus petite; sa lige moins 

 ligneuse, à rameaux étalés; ses feuilles linéaires lancéolées, longue- 

 ment atténuées à la base ; ses bractées étroites et cotonneuses. 



La lavande Stéchas, ou Stéchas arabique {L. stœchas L.), est aussi 

 un sous-arl)risseau, dont la tige, liante de 0"',35 à 0"',G5, sous- 

 ligneuse à la base, épaisse, presque droite, se divise en rameaux 

 nombreux, dressés, portant des feuilles opposées, sessiles, oblongues 

 linéaires, entières, à bords roulés en dessous. Les fleurs, petites, 

 pourpre foncé, solitaires à l'aisselle de bractées ovales, pubescentes, 

 forment par leur réunion des épis terminaux, serrés, ovoïdes, courts, 

 imbriqués, couronnés par une touffe de bractées colorées en pourpre 

 bleuâtre. 



Habitat. — Toutes ces plantes croissent sur les bords du bassin 

 méditerranéen. Elles habitent surtout les lieux secs et arides, et 

 peuvent croître en pleine terre dans le centre et l'ouest de la 

 France. 



Culture. — Les lavandes ne sont guère cultivées que dans les jar- 

 dins botaniques, et en bordures dans les jardins d'agrément. On 

 peut les propager de graines semées au printemps; mais il vaut 

 mieux les multiplier par éclats de pieds, faits dans cette saison ou à 

 l'automne. 



Parties usitées. — Les sommités lleuries, avant le complet épa- 

 nouissement des fleurs. 



Récolte. —Toutes les lavandes sont récoltées lorsque les corolles 

 commencent à s'ouvrir. On coupe les sommités fleuries, on les dis- 

 pose en paquets et en guirlandes que l'on fait sécher au grenier ou au 

 séchoir. Quehjuefois on trouve les Heur» isolées, dans le commerce de 

 l'herboristerie ; celles du stœchas le sont toujours. 



La lavande ofticinale sert dans le Nord à faire des bordures dans 



