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céolés-linéaires. Les niàles ont cinq étamines; les femelles, un 

 ovaire à une seule loge uniovulée, surmonté d'un style simple ter- 

 miné par trois stigmates épais. Le fruit est une drupe sèche, très- 

 petite, pisiforme, rougcùtre, contenant un noyau osseux. 



Habitat. — Cet arbrisseau est répandu sur tout le pourtour du 

 bassin méditerranéen. Il croit surtout dans les lieux arides et mon- 

 tueux. On ne le cultive que dans les jardins botaniques. Dans le 

 Xord, il exige l'orangerie durant l'hiver. 



Parties usitées. — La résine qui en découle ou mastic, le bois, 

 les fruits, les graines. 



Récolte. — Le bois du lentisque est jaunâtre, un peu aromatique, 

 résineux; sa saveur est un peu astringente, et on peut le couper en 

 toute saison, mais de préférence à laulomne. Les fruits que l'on 

 mange sont cueillis à leur maturité. Le produit le plus important 

 de cette plante est le mastic. La plante n'en donne pas partout ; 

 ainsi en Provence, d'après Gassendi, elle n'en fournit pas, ou elle 

 en fournit si peu que cela ne vaut, pas la peine d'être ramassé; il en 

 est de même en Algérie. Cette exploitation est particulièrement faite 

 dans l'île de Scio ou de Chio; c'est une des sources de la fortune de 

 celte île ; le sultan des Turcs défendait qu'on cultivât ailleurs cette 

 plante. Pour obtenir le inustic, ou fait au tronc et aux principales 

 branches, du 15 au 20 juillet, des incisions légères et nombreuses; il 

 découle de chacune d'elles un suc liquide qui se concrète sur l'arbre, 

 et forme des larmes sèches qui quelquefois tombent à terre. La pre- 

 mière recolle se fait vers la fin d'août; on incise de nouveau pour 

 récolter une seconde fuis en septembre. Il est défendu de ramasser 

 cette production. Le mastic se recueille dans vingt et un villages de 

 l'île. Les arbres couchés et rampants en donnent plus que ceux qui 

 sont dresses. La récolte s'élève, dit-on, annuellement à soixante 

 mille ocques (l'ocque vaut 2,500 grammes). La meilleure qualité 

 est destinée à l'usage du stillan; l'autre est envoyée au Caire (Oli- 

 vier, Voyage dans l'empire ottoman, 1. 1, p. 292). \)'à[\\\ s le P. Labat, 

 le lentisque croît en Senégambie, et il y produit du mastic. Du temps 

 de Galien, il y en avait en Egypte, et il parait (ju'il y en a aussi dans 

 laîNatolie. 



Le mastic se présente sous la forme de petites larmes dures, 

 sèches, d'un jaune pâle, lisses, cassantes, transparentes, presque 

 sphériques, d'une odeur un peu térébenthacée, brûlant sur les char- 



