25"2 FLOIUi .MltDICALE 



LlVÊCHIi: 



Levisticum. officinale Kocli. Lùjusikum Levislicum L. Angelica Levisticum AU. 

 (Omhellifores - Angélicëcs. ) 



La Livêche ou Lévôche, appelée aussi Aclie de montagne, Angé- 

 lique à feuilles d'ache, Sernionlaine, Séséli de montagne, etc., est 

 une plante vivace, à racine assez grosse, charnue, rameuse, fibreuse, 

 brunâtre. La tige, haute de 1 à 2 mètres, arrondie, fistuleuse, noueuse, 

 un peu striée, glabre, simple, dressée, porte des feuilles alternes, 

 très-grandes, pétiolées, deux fuis ailées, composées de folioles gran- 

 des, rhomboidales, irrégulières, pointues, dentées dans leur partie 

 supérieure, planes, luisantes, d'un vert foncé en dessus, plus pâles en 

 dessous. Les tleurs, jaunes, sont groupées en ombelles terminales, en- 

 tourées d'un involucre à folioles lancéolées, bordées de blanc, réflé- 

 chies et munies d'involucelles semblables. Elles présentent un calice à 

 bord oblitéré, à cinq dents peu marquées; une corolle à cinq pétales 

 presque égaux, arrondis, entiers, recourbés en dedans, avec une la- 

 nière courte, infléchie; cinq étamines un peu saillantes; un ovaire 

 infère, adhérent, à deux loges uniovulées, surmonté de deux styles 

 simples, divergents, terminés chacun par un petit stigmate. Le fruit 

 est un diakène oblong, comprimé, à dix côtes longitudinales ailées, 

 formé de deux carpelles dont chacun renferme une graine aplatie 

 d'un côté. 



Habitat. — La livêche croit dans les régions montagneuses des 

 contrées méridionales; on la trouve surtout dans les prés couverts. 



Culture. — Cette plante, étant assez abondante à l'état sauvage 

 pour suffire aux besoins de la médecine, n'est cultivée que dans les 

 jardins botaniques. Une terre fraîche et profonde est celle qui lui 

 convient le mieux. On la propage de graines, semées aussitôt après la 

 maturité, et d'éclats de pieds, faits au printemps ou à l'automne. 

 Elle ne demande ensuite que les soins ordinaires. 



Parties usitées. — Les racines, rarement les fruits improprement 

 appelés semences. 



Récolte. — Nous avons déjà dit en parlant de l'ache, que les fruits 

 et les racines de la livêche étaient les seuls que l'on trouvait dans le 

 commerce en France, sous les noms de fruils et de racine d'ache. La 

 racine de li\éche est épaisse, noirâtre en dehors, blanc jaunâtre en 



