402 FLORE MÉDICALE 



Pisou, Ruiz, de IIumLolclt, pour le baume de Tohi, M. Bazire pour 

 le baume de San Salvador, et M. Weddell pour celui de /a Paz (Haut- 

 Pérou). 



Le baume de San Salvador est rouge, brun foncé, transparent ; son 

 odeur forte rappelle un peu celle du styrax ; sa saveur est très-àcre ; 

 il se dissout dans l'alcool en donnant une solution trouble, et en lais- 

 sant déposer une matière sucrée pulvérulente; l'eau bouillante lui en- 

 lève beaucoup d'acide benzoïque; on le falsifie souvent avec diverses 

 essences, de l'alcool, etc. 



CoMPOsmoN CHIMIQUE. — Le nom génériiiue de Mtjrospermmn (de 

 ppov, parfum, o-£pp.z, graine), a été donné par Jacquin aux arbres 

 qui produisent les divers baumes; celui de Mijroxylon (de .avoov, 

 pr'.rfum, \Q.vj, bois) donné par Mulis, leur convient beaucoup mieux, 

 car c'est du bois, par incisions, et non de la semence, que l'on ex- 

 trait ces baumes. Les semences des myroxilons renferment des coty- 

 lédons jaunâtres et huileux, ayant un goût de mélilol, et ne cunlien- 

 nent pas de baume ; les loges du fruit n'en contiennent pas non plus; 

 ce n'est que dans les lacunes du mésocarpe peu développé qu'on en 

 trouve de petites quantités, bien insuffisantes, comme le fait remar- 

 quer M. Guibourt, pour fournir à la consommation. 



Les produits résineux qui nous occupent sont de véritables ^«w»ie*. 

 c'est-à-dire des produits qui renferment de l'acide benzoïque ou de 

 l'acide cinnamique, et le plus souvent les deux à la fois. 



Le baume de Tolu a été analysé et étudié par M. Frémy; ce chimiste 

 y a trou\'é deux résines distinctes : l'une trcs-soluble dans l'alcool, et 

 l'autre peu soluble. 



La résine « = C'-ff*0°, est soluble dans l'éfher et les alcalis, 

 et la résine (3 = C''' H'" 0'" , est insoluble dans l'alcool; très- 

 cassante, elle se dissout dans la potasse; la première, exposée 

 à l'air, se transforme en résine (3; l'une et l'autre, traitées par 

 l'acide azotique, donnent, à la distillation, de l'essence d'amandes 

 amères. 



Distillé avec de l'eau, le baume de Tolu fournit une essence com- 

 plexe formée de trois corps volatiles : 1° le Tolcne, qui bout à 100° 

 (Deville) =C'°HSEKopp; T de l'acide benzoïque; 3° de la cinna- 

 méine bouillant à 340". 



Le baume du Pérou liquide contient, d'après M. Frémy, deux 

 substances : l'une est liquide; c'est la cinnaméine = C'MPO', qui. 



