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du centre des ombellules sont presque sessiles et fertiles; celles de la 

 circonférence, pédonculées, rayonnantes, stériles. Chaque Heur pré- 

 sente un calice très-petit, à cinq dents, persistant et accrescent; une 

 corolle à cinq pétales obovales, échancrés; cinq élamines saillantes; 

 un ovaire infère, à deux loges uniovulées, surmonté de deux styles 

 divergents. Le fruit est un diakèue cylindrique, oblong, bordé, 

 marqué de trois côtes sur cliaque face et surmonté des styles persis- 

 tants (PI. /.8). 



On remarque dans !e même genre l'OEnanthe fistuleuse [Œ. fU- 

 hdom L.), plante vivace, à tiges stolonifères à la base, à feuilles 

 divisées en segments linéaires, à pétioles fistuleux. 



Quelques auteurs rapportent aussi à ce genre la Phellandrie aqua- 

 tique, qui sera l'objet d'un article spécial. 



Habitat. — Ces deux plantes sont assez communes en Europe ; 

 elles croissent dans les lieux humides, au bord des rivières, dans les 

 marais, etc. On ne les cultive que dans les jardins botaniques, où on 

 les propage très-facilement par éclats de pied, faits dans un sol très- 

 humide. 



Parties usitées. — Toute la plante, surtout les racines. 



Récolte. — Cette plante peut être confondue avec la phellandrie, 

 {Œnanthe phellandrium'Ldim., Phcllandnum aquaticum L.), qui est 

 beaucoup moins vénéneuse. Le suc jaune de l'œnanthe safranée sul- 

 (Ira pour établir la distinction. Les feuilles ont été quelquefois prises 

 pour du céleri et du persil, et les racines pour des panais, ou des 

 navels ; mais les feuilles ne présentent pas l'odeur aromalii|ue de la 

 première de ces plantes, et elles sont plus grandes que la seconde ; 

 elles se distinguent d'ailleurs par leur odeur, et par les angles nom- 

 breux que présentent les pétioles et les pétiolules; quant aux ra- 

 cines, on les reconnaît au suc lactescent qu'elles laissent écouler. 

 L'œnanthe perd la plus grande partie de ses propriétés par la dessic- 

 cation. 



Composition cuimique. — Le suc d'œnanthe est un poison violent. 

 Les racines présentent une saveur douceâtre, aromatique, acre, désa- 

 gréable, qui les rend très- dangereuses, de sorte qu'on les mange 

 souvent avec confiance; mais (Hles déterminent bientôt une chaleur 

 brûlante au gosier, des nausées, des vomissements, du vertige, du 

 délire, des convulsions violentes et souvent la mort. On combat ce! 

 empoisonnement par les vomitifs et les laxatifs d'abord, ensuite par 



