DU XIX' SIÈCLE. 479 



nitrate de chaux, du chlorure de sodium, du phosphate de potasse, 

 de l'acétate de chaux, de la silice, du ligneux et de l'oxyde de fer. 



Us.uiES. — Les jeunes pousses d'ortie sont mangées dans plusieurs 

 pays. On les l'ait bouillir dans l'eau et on les accommode en guise 

 d'épinards. On les fait aussi manger aux bestiaux, surtout aux jeunes 

 dindons, mêlées avec de la farine. Les graines d'ortie excitent 

 l'appétit des volailles. Les maquignons en mêlent quelquefois une 

 certaine cpiantité à l'avoine, pour donner aux chevaux un air vif et 

 un poil brillant. 



Les diverses espèces du genre Urtica fournissent des fibres très- 

 estimées. Les Kamschadales et les Baskirs les emploient à la fabrica- 

 tion des cordes, des toiles et des filets pour la pêche. Les Hollandais en 

 ont préparé de beaux tissus. 3Liis c'est surtout avec l'ortie de la Chine 

 ou ortie blanche {Urtica nivea), d'une culture nouvelle en France, 

 qu'on fabri([ue des tissus qui peuvent être comparés, pour leur finesse 

 et leur blancheur, à la plus belle batiste. M. Decaisne et d'autres bo- 

 tanistes ont aussi fort justement vanté , comme plante textile, V i'rtica 

 ntilis Bl., qui porte à Java le nom de Ruini; mais sa culture parait 

 devoir être plus difficile en Europe que celle de l'ortie blanche qui 

 semble propre aux climats tempérés. 



Les Égyptiens extrayaient de l'huile des graines de l'ortie brû- 

 lante. D'après Murray, Argstrom attribue à l'ortie plantée autour des 

 ruches la propriété de chasser les grenouilles, dont le voisinage est, 

 dit-on, un obstacle à la sortie des abeilles. Les écrevisses se conser- 

 vent très-bien dans les orties fraiches. 



On a attribué aux diverses orties des propriétés astringentes, et on 

 les a recommandées contre l'hémoptysie, la méthorragie et l'héma- 

 temèse. Elles ont été vantées dans ces cas par Zacutus Luzitanus, 

 Scopoli, Lazerne, Geoffroy, Desbois de Rochefort, Peyroux, Lange, 

 Rivière, Joseph Franck et Sydenham employaient l'ortie contre l'avor- 

 tement; Cocchius la disait propre à faire disparaître les tubercules 

 pulmonaires; d'après Lieutaud, les feuilles ou les racines, introduites 

 dans le nez, arrêtaient les hémorragies nasales; M. Ginestet a con- 

 seillé le suc de cette plante contre les mcnorrhagies, et M. Fiard l'a 

 employé contre le diabète. 



Gesner conseillait la racine d'ortie contre la jaunisse. L'infusion 

 et le suc ont été usités contre le rhumatisme, la goutte, la gravelle, la 

 rougeole, les catarrhes chroniques, l'asthme humide, la pleurésie, etc. 



