DES ORCHIDÉES. D 2 
différent notablement, soit par la forme des cellules, soit par 
les stomates qui ordinairement manquent à la face supé- 
rieure ou n’y existent qu’en nombre moindre qu’à la face infé- 
ricure. Chez les monocotylédones au contraire, comme dans 
beaucoup de plantes grasses et d'espèces parasites à écailles 
squamiformes, quelle que soit d’ailleurs la classe de végétaux 
à laquelle ces dernières séries appartiennent, les deux 
épidermes sont habituellament semblables, tant par la confi- 
guration des cellules que par le nombre des stomates. Or, 
contrairement à ce que les faits généraux que je viens de 
rappeler pouvaient faire prévoir, les épidermes des Orchi- 
dées épidendres différent généralement l’un de l’autre, sinon 
par les cellules qui ont souvent entr’elles la plus grande 
ressemblance, du moins par les stomates qui, dans la très 
grande majorité des espèces, manquent à l’épiderme supérieur. 
Comme il sera dit un peu plus loin en traitant du paren- 
chyme, les différences entreles deux épidermes n’entraînent 
pas aussi souvent ici que dans les autres végétaux des diffé- 
rences correspondantes dans le parenchyme. A cet égard 
les Orchidées épidendres intéressent comme offrant de 
fréquentes infractions aux lois ou rapports reconnus dans les 
autres plantes. 
IT. PARENCHYME.— Le parenchyme des feuilles ne mérite 
guère, dans la plupart des végétaux, une descriptionspéciale, 
mais il n’en est plus de même chez les Orchidées épidendres, 
plantes dans lesquelles il y a à tenir compte d’autres utri- 
cules que de celles à parois simples, et qui d’ailleurs diver- 
sement disposées, forment la masse parenchymateuse des 
premiers. Ces éléments de nature spéciale qui ici s’ajoutent 
aux éléments ordinaires du parenchyme des feuilles, sont 
les utricules spiralées, successivement apperçues par Meyen, 
par M. Schleiden, par M. Hugo de Mohl et par M. A. Richard, 
puis en ces derniers temps par M. Trécul, à qui la science 
