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nombreuses que ces organes nous présentent, méritent 
d'autant mieux d’être étudiées que cette famille, l’une 
des plus nombreuses en espèces, est en même temps 
l’une des plus naturelles. La floraison des Graminées 
doit donc offrir quelque chose de spécial et montrer dans 
les détails des phénomènes quelques modifications en 
rapport avec les dispositions organiques. 
Nous nous occuperons d’abord de la floraison des Gra- 
minées sauvages. 
Nous étudierons ensuite la floraison de nos céréales. 
Enfin, la floraison des Ægilops fixera notre attention 
et nous rechercherons les circonstances spéciales qui 
permettent au pollen du Froment d'atteindre les stigmates 
des Ægilops ovata L. et triaristata Willd. pour produire 
des hybrides entre ces végétaux. 
CHAPITRE PREMIER. 
DE LA FLORAISON DES GRAMINÉES SAUVAGES. 
Nous nous proposons tout d’abord d'exposer les faits 
généraux relatifs aux modifications si nombreuses que 
présente l’inflorescence dans cette famille, puisque c’est 
d’elles que dépendent le groupement des épillets et la 
direction dressée, étalée, penchée ou pendante qu’affec- 
tent les fleurs. Nous étudierons ensuite, avec détails, les 
phénomènes généraux relatifs à l'ouverture des fleurs, à 
la sortie des étamines et à l’anthèse des anthères, à 
l'émergence des stigmates et à leur direction au moment 
où ils doivent recevoir la poussière pollinique. Car, c’est 
de la combinaison de ces dispositions diverses, que résul- 
tent, comme nous le verrons, les différents procédés 
naturels de fécondation. 
