108 DE LA FLORAISON 
s'étend à la fois de bas en haut et de haut en bas, jus- 
qu'aux deux extrémités opposées de l’infiorescence. 
J'ajouterai encore que dans le cas où les épillets sont 
biflores, les deux fleurs s'ouvrent le plus souvent en 
même temps et les glumelles supérieures de ces deux 
fleurs sont accolées dos à dos. C’est ce que j'ai observé 
dans les Avena sativa L., orientalis Schreb., fatua L., 
barbata Brot., etc.; l’Arrhenatherum elatius M. et K.; les 
Holcus, les Aira, Corynephorus, Deschampsia, Cata- 
brosa, etc. Lorsque l’épillet est multiflore, les fleurs 
s'ouvrent aussi ordinairement deux par deux, l’une 
alternant immédiatement avec l’autre. C’est ce que j'ai 
vu dans les Serrafalcus, les Bromus vrais et ceux de la 
section Festucaria, dans le Boissiera Danthoniæ Alex. 
Braun, dans les Festuca, les Vulma, jes Briza, les 
Glyceria , l’Avena pubescens L., etc. 
J'ai observé aussi des fleurs qui restent ouvertes 
jusqu’à la floraison du lendemain, mais dont les stigma- 
tes sont restés vierges. J’ai constaté la coïncidence de ces 
deux faits dans les Lagurus ovatus L. ; Deschampsia cœs- 
pitosa P. Beauv. et fleæuosa Gris.: dans le Piptatherum 
paradoæum P. Beauv.; l’Avena pubescens L., le Bromus 
asper L. f., le Holcus lanatus L. Je signalerai, dans le 
troisième chapitre de ce travail, des faits du même genre 
et plus remarquables encore. 
Il nous reste, avant de nous occuper des questions de 
détails relatives aux phénomèmes de la floraison propre- 
ment dite, à examiner, d'une manière générale, les trois 
modes suivant lesquels cette fonction s'opère dans la 
famille des Graminées. 
4° Dans le plus grand nombre des espèces, les fleurs 
s'ouvrent largement de manière à rendre visibles tous les 
organes de la fleur. Cette opération se produit, pour 
