DES GRAMINÉES. 159 
jardin attenant à ma maison, et les ayant sous mes Yeux, 
j'ai pu très-facilement suivre et constater les phénomènes 
de leur floraison, dans ses diverses phases, consulter Île 
thermomètre, l’hygromètre et noter immédiatement tous 
les détails observés. 
J'ai constaté les faits suivants : 
Ce sont les épillets situés sous le tiers supérieur de 
l'épi, qui offrent les premières fleurs ouvertes ; puis la 
floraison s'étend de là simultanément vers le haut et vers 
le bas de l’épi et les fleurs de chaque épillet, au nombre 
de 3 ou 4, dont la supérieure mâle ou stérile, s'ouvrent 
isolément de bas en haut dans l’espace de 3 à 4 Jours. La 
floraison totale de chacune des diverses variétés de blé 
m'a paru avoir en moyenne une durée de8 jours. 
Si, avant l’anthèse, même alors qu’elle doit bientôt 
avoir lieu, on examine les glumelles, on constate que la 
supérieure s’encastre si exactement dans l'inférieure, que 
la cavité de la fleur est encore complétement et absolu- 
ment close. Pour voir l’état et la situation relative des 
organes sexuels ainsi incarcérés, il faut écarter mécani- 
quement les glumelles. Cette opération m'a présenté à 
l'origine quelques difficultés ; elle demande une certaine 
adresse et un peu d'habitude pour ne pas déchirer ces 
enveloppes. Je m'y étais exercé depuis longtemps, dans 
le but de me procurer des anthères suffisamment mûres 
pour féconder des fleurs émasculées d’Ægilops. On 
réussit facilement si l’on s'adresse aux fleurs qui doivent 
s'ouvrir le lendemain. Pour cela, il faut attendre que la 
floraison du matin soit terminée et les anthères vides 
et pendantes sortant d’une fleur indiquent la fleur qui 
doit lui succéder dans l’ordre de floraison que nous avons 
fait connaître plus haut. On à, par conséquent, un ‘guide 
certain pour les reconnaitre. 
