162 DE LA FLORAISON 
obtient même ordinairement une plus belle floraison. La 
durée de cette fonction est d'autant moins longue que la 
température augmente plus rapidement. Dans ces condi- 
tions favorables, à six heures et demie ou sept heures, 
on ne voit plus s'ouvrir qu'un très-petit nombre de fleurs 
et l’on peut considérer la floraison comme terminée. 
L'ouverture complète des fleurs, dans les circonstances 
que nous venons d'indiquer, nous a présenté les phéno- 
mèênes suivants. Les glumelles s’entrouvent d'abord très- 
légèrement au sommet et restent dans cette situation pen- 
dant peu de temps ; puis elles s’écartent l’une de l’autre 
assez brusquement et forment entre elles un angle d’en- 
viron 45°. Les anthères dressées et accolées en pyramide 
au centre de la fleur s'élèvent bientôt presque verticale- 
ment, et toutes les trois en même temps, par l’allonge- 
ment assez rapide de leurs filets pour qu’on puisse suivre 
à l'œil ce mouvement d’ascension; elles ne rencontrent 
en l’effectuant aucun obstacle dans une fleur compléte- 
ment ouverte et ne sont pas animées d’un mouvement 
de torsion, comme on l’a affirmé à tort. Elles restent 
ainsi peu de temps dressées sur leur filets encore raides, 
au-dessus de la fleur. Elles sont encore parfaitement 
entières et les stigmates s’étalent latéralement un peu au 
dessus de la base des glumelles et un peu en dehors de 
leurs bords. Mais le filet, par l’effet naturel de son allon- 
gement rapide, s’amincit, perd vite sa rigidité et ne 
peut bientôt plus soutenir le poids de l’anthère. Celle-ci 
s'incline d’abord un peu en dehors et c’est alors qu’on 
aperçoit sous son sommet, et de chaque côté, une fente 
trés-courte par laquelle s'écoule une petite quantité de 
pollen. Puis bientôt l’anthère bascule, entraine son filet 
mince comme un fil de cocon et reste suspendue à son 
extrémité, La secousse qui en résulte provoque l’écoule- 
