180 DE LA FLORAISON 
L'orge à six rang égaux a tous ses épillets herma- 
phrodites (1). Les phénomènes de la floraison sont les 
mêmes que dans l’Hordeum distichon L. ; ils sont égale- 
ment subordonnés à la température relativement à la 
floraison, et présentent les mêmes variations. 
Hordeum vulgare L. — Les épillets de cette espèce 
sont aussi disposés sur six rangs, dont deux sont plus 
saillants et tous sont fertiles. La floraison ne présente, 
avec les espèces précédentes, d’autres différences que 
celles-ci : les fleurs s’ouvrent un peu plus et les stigmates 
étalés montrent leur sommet au dehors vers le milieu 
de la hauteur des glumelles. Cette disposition peut dès 
lors permettre, moins rarement que dans les autres espé- 
ces d’orges cultivées, la fécondation croisée suppléant, à 
l’occasion, la fécondation directe. 
Hordeum zeocrilon L. — Tous les pieds que j'ai obser- 
vés et qui provenaient de graines envoyées par M. Vilmo- 
rin, ne m'ont pas montré une seule fleur hermaphrodite 
ouverte. Les anthères s’ouvrent et versent leur pollen 
dans la fleur entièrement fermée et la fécondation a lieu 
nécessairement à huis-clos, fait extrêmement rare dans 
les végétaux sauvages. À la maturité, j'ai trouvé dans 
toutes les fleurs les anthères pelotonnées avec les stigma- 
tes au sommet du caryops; elles font même un peu 
saillie et sont visibles vers le sommet de la glumelle 
supérieure. Les fleurs mâles peu développées et formant 
deux rangs sur chacune des faces de lépi ne montrent 
pas non plus leurs anthères au dehors et leur pollen reste 
par conséquent sans usage. Elles tiennent la place des 
rangées similaires fertiles de l’Hordeum hexastichon L. 
(1) Mon ami, le docteur Gaillardot, : observé en Syrie des 
épis de cette espèce à 8 et à 10 rangs. 
