188 DE LA FLORAISON 
20 Le blé et les orges, au contraire, qui ont été culti- 
vés de temps immémorial et qui varaissent originaires 
d'une latitude plus chaude, ont, suivant les espèces, 
modifié plus ou moins leur mode de floraison et les pro- 
cédés par lesquels le poilen arrive sur les stigmates, 
pour s’accommoder aux influences chimatériques variables 
de nos contrées, de façon à rendre encore leur culture 
rémunératrice, quoique moins productive. 
Ÿ CHAPITRE HI. 
DE LA FLORAISON DES ÆGILOPS ET DES CIRCONSTANCES QUI 
FAVORISENT LEUR FÉCONDATION PAR LE POLLEN DU BLÉ. 
Ægilops ovata L. — Cette plante est répandue à pro- 
fusion dans toute la région méditerranéenne, d’où elle 
s'étend, ainsi que la suivante, jusqu’en Crimée et dans 
les provinces Caucasiennes (4); elle s’est répandue, en 
outre, dans la vallée du Rhône jusqu’à Lyon et de la 
. Durance jusqu’à la hauteur de Gap; elle n’est pas rare 
non plus dans la vallée de la Garonne, d’où elle a gagné 
‘ la Charente-Inférieure; elle forme enfin de petites colo- 
nies dans la Vienne, les Deux-Sèvres et dans Loir-et- 
Cher. Je la croyais, toutefois, parfaitement naturalisée 
sous le climat de Nancy, puisque, à la fin de l'été, ses 
épis se détachent du chaume, tombent sur le sol, sy 
enterrent par un mécanisme que J'ai fait connaitre (2) 
et ses graines, emprisonnées dans leurs envelonpes, 
germent à la première pluie, absolument comme dans 
(1) Ledebour, Flora rossica, Stuttgartiæ, in-80, T. 4, (1853), 
p. 327. 
(2) Godron, Histoire des Ægilops hybrides, dans les Mémoi- 
res de l’Académie de Stanislas pour 1869, p, 176. 
