DES GRAMINÉES. 491 
avant de s’incliner et versent du pollen dans leur propre 
fleur. 
Si la température ne dépasse pas 47° à 48°, la floraison 
est moins active et moins abondante; la fécondation 
croisée ne s'opère plus d’une manière aussi certaine, et 
il peut arriver que quelques fleurs, après s'être débar- 
rassées de leurs anthères, ne reçoivent pas de pollen des 
fleurs voisines et alors elles restent ouvertes jusqu’à la 
floraison du lendemain. Ce fait, qu'il est facile de con- 
stater par l’ouverture persistante des fleurs, est fort 
important, comme rous le verrons, relativement aux 
fécondations hybrides. 
Si la température est, pendant toute la matinée, infé- 
rieure à 47°, ou si la pluie vient humecter les épis, les 
fleurs ne s’entrouvrent pas et la floraison est suspendue 
ce jour-là. 
Ægilops triaristata Reg. — Cette espèce est aussi 
originaire du bassin méditerranéen, mais elle y est 
moins répandue que la précédente. Elle résiste beau- 
coup mieux au froid de nos hivers, et pendant celui de 
1870-1871 et dans les mêmes conditions, elle a continué 
à vivre et à se propager sans culture dans le lieu où 
elle a été primitivement semée. 
Sa floraison présente l’analogie la plus étroite avec 
celle de l’Ægilops ovata et montre les mêmes phéno- 
mèênes sous l’action des mêmes causes. L’épi compte un 
épillet de plus. Les anthères sont plus grandes et renfer- 
ment plus de pollen. 
Les Ægilops ventricosa Tausch., triuncialis L., caudata 
L. et speltoides Tausch, ont un nombre d’épillets plus 
grand à chaque épi et leurs chaumes sont dressés, ce 
qui rend plus facile la fécondation croisée de fleur à 
Îleur dans la même infloreseence et jy ai vu extrêmement 
