156 LE NATURALISTE CANADIEN 



pomme de terre et les bulbes de la perce-neige, tels ils s'ac- 

 complissent dans de nombreuses racines, dans beaucoup de 

 graines et dans la plupart des bourgeons de nos arbres et 

 arbustes. 



D'après de récentes recherches, rapportées par France, le 

 développement du bouton à fleur du cerisier se ferait en 

 deux périodes bien distinctes, séparées par le repos hiver- 

 nal. Kt suivant des observations effectuées au jardin bo- 

 tanique de Heidelberg, ce repos ne durerait non pas, comme 

 on le croit généralement, pendant tout le temps que l'arbre 

 est dépourvu de feuillage, mais à peu près de fin octobre 

 jusque dans les premiers jours de février. 



La première période de végétation débute bien avant 

 que l'homme pourrait exercer aucune influence sur elle. 

 En effet, dès l'époque de la floraison commence la forma- 

 tion des bourgeons reproducteurs de l'année suivante. Ce 

 sont des points végétatifs, minuscules mamelons qui ninl- 

 tiplient petit à petit le nombre de leurs cellules constituti- 

 ves, attirent à eux les éléments nutritifs et deviennent 

 ainsi visibles en juillet. 



A cette époque, on y rencontre déjà les ébauches des 

 fleurs sous l'aspect de tendres petits corps arrondis autour 

 desquels des fleurs réduites constituent des écailles protec- 

 trices. Ces phénomènes se poursuivent jusque tard en au- 

 tomne. Alors commence le temps que nous considérons 

 comme le repos hivernal, que les bourgeons ne quitteront 

 que sous l'influence du soleil de février. Mais en réalité, 

 le bourgeon ne s'est pas reposé, nonobstant la neige et le 

 froid, car, à l'intérieur, il s'est produit des processus qui 

 n'intéressent ni son volume, ni son poids, mais sa nature 

 intime. 



D'après Askenasy, un rameau de cerisier transporté en 

 serre, en novembre ou au début de décembre, ouvre ses 

 bourgeons seulement après la Noël. L'allongement des 



