Secretionszellen, Secrete, Resorption, 21 
welche ein wichtiges und charakteristisches Merkmal für die Erkennung der 
käuflichen Stärkmehlsorten und vieler Droguen sind. Meistens entwickeln sie 
sich ein jedes einzeln im Zellsafte; oft aber auch mehrere beisammen in einem 
gemeinschaftlichen Mutterzellchen, welches zuweilen gleichfalls zu Amylum. wird: 
sog. zusammengesetztes Stärkmehl. Von Farbstoffoni bilden sich die grünen 
und gelben gewöhnlich in zahlreichen, die rothen und blauen in einzelnen Saft- 
bläschen der Mutterzelle, die von letzteren endlich gänzlich angefüllt wird; 
während erstere klein bleiben und frei im Zellsafte schwimmen. Die äthe- 
rischen Oele entstehen z. Th. gleichzeitig mit dem Harze und auch mit Harz und 
Gummi, mit diesen gemischt Balsame und Gummiharze darstellend ; z. Th. oxydiren 
sich aber auch die ätherischen Oele erst zu Harzen. Das Wachs entsteht nicht 
direct aus Cellulose und Paracellulose, sondern aus intermediären talg- Dapz harz- 
artigen Zwischenstufen. 
Diese Anamorphosen der Zellmembran dehnen sich zuweilen auch über 
die den Harz-, Balsam-, Gummigefässen angrenzenden Gewebe aus, so dass 
endlich eine völlige Desorganisation solcher Gewebepartien erfolgt und sich 
Lücken und Canäle in dem Gewebe bilden, die dann mit dergleichen Absonde- 
rungstoffen erfüllt sind, wenn diese nicht von dem aufwärtssteigenden, mit Salzen 
und organischen Verbindungen beladenen Saftstrome fortgeführt wurden. Inulin, 
Asparagin, Zucker, viele Farbstoffe und Gerbsäuren finden sich in der Regel im 
Zellsafte gelöst, aus dem die beiden erstgenannten durch Alkohol krystallinisch 
gefällt werden. Die Schleimzellen der Leinsaamenoberhaut, Erbsenamylum, 
Traganth sind leicht zu studirende und überzeugende Objecte. *) 
Da der in der Zellmembran stattfindende Assimilationsprocess von der Natur 
der Flüssigkeiten abhängig ist, die aus dem umgebenden Medium, gleichzeitig 
von aussen nach innen und aus dem Zellinhalte von innen nach aussen, die 
Zellwand durchdringen und in ihr sich mengen und mischen: so bilden sich 
in den verschiedenen Regionen der Zellhaut z. Th. verschiedenartige Assimi- 
lationsproducte, die oft schon durch physikalische Eigenschaften der Membran 
als schichtige Verdickungen, Anwachsschichten, sich kundgeben, die irrthümlich 
für Niederschlagsschichten gehalten werden. Im Allgemeinen schreitet die Stoff- 
änderung von aussen nach innen vor, gemäss der hauptsächlich von aussen her 
der Zelle zufliessenden Nährstoffe. Die Proteinzellhaut wird daher anfangs 
oberflächlich in Cellulose verändert, während gleichzeitig die innersten, albumi- 
nösen Schichten, gleich den in dem Zellsafte auftretenden Zellembryonen , die 
ihnen zufliessenden ammoniakalischen Verbindungen zu Proteinsubstanzen assi- 
miliren und die verlorene Eiweisssubstanz wieder ersetzen und vermehren. 
Ebenso fährt die zu Cellulose gewordene Membran noch lange fort, diesen Stoff 
durch Assimilation von Kohlenstoffverbindungen zu vermehren, während schon 
die äusseren Schichten in Säuren: in Schleim, Gummi, Fett, Harz, Wachs ete. 
verändert wurden; freilich nicht direct in diese Körper, sondern durch zahl- 
reiche bisher noch nicht verfolgte Zwischenstufen z. B. das Wachs vorher in 
einen harzartigen Körper, Arabin vorher in Bassorin etc. 
Auch bei dem Resorptionsprocesse der Zellen erkennt man eine ähnliche 
Lebenszähigkeit ihrer einzelnen, organisirten Theile. Bei der Regeneration und 
der Vermehrung der Zellen nämlich werden die Absonderungsstoffe erzeugenden 
Secretionszellchen und, im letzteren Falle, auch die jüngsten noch embryonalen 
Ersatzgenerationen der Mutterzelle, die Kernzelle mit dem Kernzellchen, dem sog. 
*) Man vergleiche meine „Gesammelten Beiträge ete. pag. 111, 254, 299 u. £.“ 
-oder „Veränderungen der chemischen Constitution. der Pilanzenmembran Poggend. 
Annalen 1859“. „Ueber Gerbsäure. Monatsbericht der Berl. Akad. 1857“ „Chemis- 
mus der Pflanzenzelle 1869.“ Auch Harz: „Ueber Polyporus oft. Bulletin de la Soc. 
imp. Mosc. 1868; und desselben „Ueber Entstehung des fetten Oeles in Oliven. 
Sitzungsbericht der Wiener Akad. 1869%, 
