Gramineae. Hordeeae. 399 
zwei, in Üentralasien heimische Arten hervorgegangene, Modificationen, als 
nahrhafteste Getreidefrucht jetzt in der ganzen gemässigten Zone verbreitet 
und eultivirt. Eutriticum. * Spindel zähe, Frucht ellipsoidisch, aus den Spelzen 
herausfallend, gewöhnlich 3 in jedem 4—5blumigen Aehrchen. T. sativum Lam. 
235. Aehre dicht, deutlich 4seitig, Deckblätter und Spelzen pergamentartig, 
nur oberwärts nervig. (9) 6. 7. c«. T. vulgare Yill. 1—4. Halm unter 
der Aehre hohl, Deckblätter bauchig-eif., gestutzt, stachelspitzig, der rund ge- 
wölbte Rücken oberwärts mit einem stumpf vorragenden Kiel, fast so lang als 
die oft begrannten Spelzen. Saamen meist mehlig. Diese bei uns allgemein 
. als Sommer- und Winterfrucht cultivirte Form variirt, ebenso wie die übrigen 
verwandten Formen und Arten hinsichts der Behaarung, der Länge der Grannen etc. 
ß. T. turgidum L. 5. Aegyptischer Weizen. Halm unter der Aehre etwas 
hohl, Deckblätter bauchig-eif., gestutzt, stachelspitzig, der ganze Mittelnerv ge- 
kielt, halb so lang als die stets begrannten Spelzen. Saamen meist glasig, 
wird mehr im südl. Europa und in England als bei uns gebauet. Kommt als 
T. eompositum Z. Wunderweizen, mit am Grunde ästiger Aehre vor. y. T. 
durum Des. 6. Bartweizeen. Halm unter der Aehre markig. Deckblt. 
. bauchig-länglich, in eine breite Stachelspitze zugespitzt, längs des ganzen Mittel- 
nerven in einen breiten Kiel zusammengedrückt, so lang als die begrannten Spelzen. 
Saamen glasig. Wie Vor., mehr im südl. Europa gebauet. T. polonicum L. 
Elymus pauciflorus Lam. 235. 7. Halm unter der lockeren, undeutlich vier- 
seitigen, nickenden Aehre markig. Deckblätter häutig, bauchig, länglich, mit 
gekieltem Rücken, der ganzen Länge nach nervig, untere Spelze stets be- 
grannt, die der unteren Blume von doppelter Länge der oberen. Saamen glasig. 
©) 6. 7. Im südlichen Gebiete mehr 
als im mittl. und nördl. ** Spindel zer- 
brechlich, Frucht fast dreiseitig, in den 
Spelzen abfallend, 1, 2 oder 3 in jedem 
3—4blumigen Aehrchen. T. Spelta L. 
236. 2. 5. Spelz, Dinkel. Aehre locker, 
fast gleichmässig 4seitig, von der nackten 
Spindelseite wenig zusammengedrückt. 
Spindel kahl. Aehrchen meist 4blmg., 
Deckblt. breit eif., mit fast geradem Kiele 
in eine Stachelspitze endend. Spelzen 
mit und ohne Granne. (*) 6. Wird im 
mittleren und südlichen Europa, mehr als 
im nördl. Gebiete Deutschlands in mehre- 
ren Spielarten cultivirt. Diese Art liefert 
von allen Weizenarten das feinste und vor- 
züglichste Mehl. T. diecoccum Schrk. T. 
amyleum Ser. Emmer. 236. 1—3. Aehre 
gedrängt, vor der nackten Spindelseite Fig. 236. 
zusammengedrückt; Aehrchen meist 4blu- Zriticum. 1. Untere Achrenhälfte von 7; diencei. 
mig, Deckblt. mit stark vorstehöndem, en ee Untere Spelze, deren 
‚einwärts gebogenem Kiele in einen breiten runs Aueenin, My si 6 7 
Zahn oder eine Stachelspitze endend. monococcum. 7. Aehrchen desselben. 
Spelzen meist begrannt. () 6. 7. Wie 
Vor., mehr im südl. Gebiete gebauet. T. monoeoceum L. 236. 6. 7. Aehre 
“unbegränzt, gedrängt, von der nackten Spindelseite stark zusammengedrückt, 
Aehrehen meist 3blmg., gewöhnlich nur das untere fruchtbar; Deckblt. mit fast 
geradem Kiele in einen Zahn endend, neben dem aussen ein starrer, spitzer, innen 
ein häutiger, stumpfer Zahn. Spelzen stets begrannt. () 6. 7. Giebt auch 
auf weniger fruchtbarem Boden eine nicht reiche Erndte am geringer geschätzten, 
