710 Petalanthae, Leguminosae. 
Phaseolus Tourn. xvı, 10. Z. 430. Windende Sträucher oder Kräuter der 
tropischen und gemässigten Zone, mit gedreieten Blättern, deren Blättchen 
gestielt und mit Nebenblättehen versehen sind. Blm. gross, roth, weiss oder 
gelblich, in achselständigen Trauben stehend, am Grunde mit 2 grossen, oft 
stehenbleibenden Deckblättern. Kelch 4theilig, der obere Zipfel oft 2zähnig; 
Fahne am Grunde 2öhrig; Flügel oberhalb der Basis dem Kiele anhängend, 
oft gedrehet. Der freie Staubfaden über der Basis geknieet. Blumenboden 
in eine, das Pistill am Grunde umgebende Scheide verlängert; Griffel auf der 
Fahnenseite bärtig, mit den Staubgefässen und dem Schiffehen spiralig ein- 
gerollt. Hülse linealisch-sichelf., zusammengedrückt oder fast stielrund, zwei- 
klappig. Saamen mit kleinem, zuweilen von einer schuppenf. Warze bedecktem 
Nabel. P. vulgaris L. Stangen-, Schwert-, Schneide- oder Schmink-Bohne. 
Traube weiss oder röthlich, auch gelblich-weiss und lila, kürzer als das Bit. 
Hülsen hängend, ziemlich gerade, glatt; Saamen weiss; Stengel windend, oft 
3—4 m. emporklimmend, oder nicht windend.. ©) 6—8. Aus Ostindien, 
überall im gemässigten und warmen Klima in zahlreichen Formen eultivirt: 
z. B.: @ eompressus DC. P. romanus Savi: Speck- oder Schwertbohne. Auf- 
recht oder windend. Hülse meist etwas gekrümmt und immer, ebenso wie die 
Saamen, etwas zusammengedrückt. ß oblongus Saw: Etwas windend; Hülsen 
gerade, ‚fast walzlich; Saamen 
stielrund. y P. nanus Linn. 
Zwergbohne. Stengel 0,3 bis 
0,6 m. hoch, nicht windend; 
Blumen weiss; Hülsen fast ge- 
rade, etwas aufgetrieben, mit 
oval-länglichen, etwas nierenf. 
Saamen. 0 saponaceus Saw: 
Aufrecht, niederig; Hülsen ziem- 
lich gerade, etwas aufgetrieben ; 
Saamen länglich, zusammenge- 
drückt. & tumidus Saw: Bis- 
weilen etwas windend, sonst 
der letzteren sehr ähnlich, von 
der sie nur durch eiförmige, 
verdickte oder fast kugelige 
Saamen verschieden. { haema- 
tocarpus 5. Windend; Hülsen 
Fig. 430. gerade, stark aufgetrieben, im 
Phaseolus nanus. 1. Blüthe. d. Blumen-Deckblatt. ce. Kelch. unreifen Zustande dunkelroth- 
e; Kluge, 2 Blatt: 3 Blume, yon den sin Flügel und die Fahne  gefleekt; Saamen eirund, ver- 
4. Blume nach Entfernung der Krone. 5. Kelch und Stempel. dickt. N sphaerieus Ss. Eier- 
6. Saame. ‘Ah. Nabel. m. Saamenmund. 7. Derselbe längsdurch- = . 
schnitten. 8. Derselbe von der Bauchseite. bohne. Wie Vor,, aber die 
Hülse ungefleckt; die Saamen | 
fast kugelig, weiss, Kugel- oder Perlbohme, schwarz, Negerbohne,  dottergelb, 
grau oder grünlich. 9 gonospermus 5. Wie Vor., aber die Saamen zu- 
sammengedrückt und unregelmässig-eckig. Die 5 erstgenannten Varietäten wer- 
den häufig gebauet, sowohl wegen der wnreifen, essbaren Hülsen, als auch wegen 
der noch im reifen Zustande wohlschmeckenden , nahrhaften Saamen. Die weissen 
Saamen waren als Semen Phaseoli vel Fabae albae of, und wurden zu erweichen- 
den und wertheilenden Umschlägen benutzt. Sie enthalten ähnliche Stoffe wie die 
Seite 704 bei Pisum sativum angegebenen; überdies nach Wittsten Emulsin- und 
Amygdalin-ähnliche, noch nicht rein dargestellte Proteinkörper, die durch Befeuchten 
mit Wasser einen eigenthümlichen Geruch erzeugen. P. eoceineus Lam. P. vulga- 
ris  eoceineus L. P. multiflorus Willd. Türkische oder Feuer-Bohne. Trauben 
