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unterwärts kegelf.: Würzburger, von kratzend sauerem Geschmacke. Gelbe 
Waldbirne, lang, hellgelb. Dornbirne, klein, eirund, langstielig, einerseits 
röthlich gestreift. 2) Schnabelbirnen, fast kegelf., in den langen Stiel spitz 
zulaufend, brüchig: Glasbirne, Wachsb. 3) Rousseletbirnen, unter der Mitte 
stark verengt, untere Hälfte kegelf., weich, saftreich, süss: Herrnb., kleine 
Muskatellerb. 4) Muskatellerbirnen, eif., stumpf, dünn- und langstielig, Saft 
zuckerig, aromatisch: Zuckerb., Ambrab., Franzb., Margarethenb. 5) Eier- 
birnen, elliptisch, an beiden Enden verschmälert, mit brüchigem Fleische, 
süss-saftig: Schneider- auch Citronenb. 6) Zuckerbirnen, sehr gross, länglich, 
nicht regelmässig abgerundet, etwas gefurcht, härtlich, brüchig, nicht saftreich: 
Sommerbirne, Pfundb., Citronenb. 7) Kugelbirnen, fast kugelig, langstielig, 
körnig, saftig-süss: Apfelb., Zweibutzerb., Fourirb. 8) Schmalzbirnen, lang, 
um die Krone gerundet, mit weichem, zerfallendem, „schmelzendem“ Fleische: 
Sparb., Melonenb. 9) Butterbirnen, breit-eif., sehr kurz- und dickstielig, mit 
sehr weichem, schmelzendem Fleische und vielem, süssem Safte; Paradiesb., 
gute Luise, Eisenbartbirne. Die Blumen enthalten Trimethylamin; die Holzbirnen, 
Fructus Pyri silvestris, sind ihrer adstringirenden, Eigenschaften wegen, in Ab- 
kochung, gegen Diarrhöe, als Volksmittel gebräuchlich; dienen überdies zur Bereitung 
von Essig; nachdem sie Frost erlitten und teigig wurden, sind sie geniessbar. Das 
Holz ist ein vorzügliches Material für Tischlerarbeiten. P. amygdaliformis Vill. 
Blätter schmal, lanzettf., in einen kurzen Stiel verschmälert, ganzrandig, fast 
lederhart, Mittelrippe drüsenlos, bald beiderseits kahl, 3—4 em. lang, 10 bis 
18 mm. breit. Frucht fast kugelig, schmutzig grün. 5, 5 4. 5. Istrien. 
P. nivalis Jacg. Blätter kurzgestielt, verkehrt-eif. oder breit elliptisch, mit 
drüsiger Mittelrippe, ganzrandig oder oberwärts gekerbt, jung beiderseits-, alt 
unterseits weissfilzig, oberseits dunkelgrün; Blumen gross, weiss, mit langen, 
filzigen Stielen und Kelchen; Staubbeutel purpurn; Frucht apfelf., kugelig, 
gelbroth, am Grunde fast genabelt. 5 bis 17 m. h., Zweige oft dornig. 4. 5. 
Niederösterreich. Nach C. Koch eine hybride Culturform. P. Pollveria L. 
Blätter ziemlich langgestielt, elliptisch oder länglich, spitz, mit drüsiger Mittel- 
rippe unregelmässig gesägt, jung beiderseits, alt nur unterseits graufilzig; 
Blumen gross, weiss, mit filzigem Stiele und Kelche; Staubbeutel dunkelroth; 
Frucht langgestielt, birnf., gelb und roth, essbar. 5 4. 5. Im Elsass, bei 
Bollweiler, jetzt in Gärten verbreitet. Nach C©. Koch P. communis X P. Aria. 
*=* Frucht am Grunde genabelt; Querschnitt der Fächer nach aussen 
spitz; Griffel bis zur Mitte verwachsen. Apfel: P. Malus Z. Blattfläche 
krautig, eif., kurzzugespitzt, gekerbt-gesägt bis scharf-, oft doppelt-gesägt, 
2—4mal länger als ihr Stiel; Blumen gross, rosa; Staubbeutel gelb; Frucht 
kugelig-abgeplattet, seltener länglich oder eif., kurzgestielt, am Grunde und am 
Scheitel genabelt; Saamen meist braun; 6—-8 m. hoher 5 5. In Wäldern; zer- 
streuet, als Holzapfel mit dornigen Zweigen, behaarten Knospen, abschuppen- 
der Borke; Frucht klein, hart, herb-sauer oder süsslich-fade, ohne Steinzellen. 
Var. @ austera Wallr., acerba Merat: Säuerling. Blatt, Blumenstiel und Kelch 
kahl, Kronenblatt schmal. ß mitis Wallr. Süssling. Blatt, Blumenstiel und 
Kelch filzig; Kronenblätter breit; Früchte fade süsslich. y praecox. Zwerg-, 
Johannis- oder Paradiesapfel. Strauch oft dornenlos.. Wird, mit besseren 
Sorten veredelt, zur Zwergbaumzucht verwendet. Die äusserst zahlreichen, 
nach Wallroth aus diesen beiden Grundformen entstandenen Culturformen haben 
fleischige, aromatische, meist säuerliche Früchte, unbewehrte, gegen die Spitze 
hin-, wie auch die Blattunterseite und Kelche, filzige Zweige; folgende Frucht- 
formen sind die bekanntesten derselben: 1) Spitzäpfel, kegelf. oder länglich- 
walzlich: Rosmarin-, Trauben-Apfel u. A. m. 2) Kantäpfel, stumpfkantig, 
' wohlschmeckend: alle Calville- und Rosen-Aepfel, Schlotterapfel, Schaafnase 
u. A. m. 3) Streiflinge, meist kugelig, rothstreifig, mit weissem Fleische: 
