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Le P. Montrouzier conseille, comme le meilleur moyen de 

 les détruire, de conduire dans les plantations des dindons 

 qui saisissent les chenilles et ne touchent pas h. la plante. 



Les racines se prêtent à toutes les préparations de la 

 pomme de terre ; les jeunes feuilles sont très-bonnes en 

 guise d'épinards. 



Tout porte à croire que le taro est originaire de l'Asie 

 méridionale (De Candolle), et que de là, il a gagné de 

 proche en proche la partie orientale du Pacifique. R. Brown 

 pense que c'est la même plante que VArum colocasia, L., 

 cultivée dans le delta du Nil. 



Un autre Arum, A. macrorhizon, L., Ape aux Iles de la 

 Société, Kape aux Marquises et aux Sandwich, est au be- 

 soin employé comme le taro, mais moins estimé. Il ne se 

 trouve dans ces îles qu'à l'état sauvage, et atteint parfois 

 des proportions gigantesques. Les Tahitiens mangent 

 quelquefois les tiges qui, étant très-ligneuses, demandent 

 de douze à quatorze heures de cuisson au four (umu) ; 

 elles ont alors une saveur sucrée. Le kape vient de préfé- 

 rence dans les lieux secs et élevés. 



A la N.-Calédonie, on cultive plusieurs variétés de 

 VA. macrorhizon, sous les noms de Koué, Péra, Diamot, 

 Baouen, Ouagan, etc. 



*TACCA. 



Tacca pinnatifida, Forst. — Pia, aux Iles de la Société, 

 aux Iles Marquises, aux Iles Sandwich ; Mara, à Rotuma ; 

 Maaeua, à Tonga; Massoa, àTikopia; Hâolan, à la N.- 

 Calédonie. 



Le Tacca pinnatifida n'est pas cultivé par les Tahitiens, 

 mais par quelques résidents Européens, et seulement en 

 petite quantité. Il vient à l'état sauvage dans les vallées 



