82 PLANTES ALIMENTAIRES 



vent pas ordinairement dans les contrées intertropicales. 

 Uvea, et l'Ile Uen, au sud de la N.-Calédonie, produisent 

 une grande quantité de ciboules. La vigne paraissait 

 devoir réussir à l'Ile des Pins et aux Iles Loyalty. 



A la fin de i 861 , j'ai apporté à la N.-Calédonie de nom- 

 breux pieds de café pris à Tahiti dans une belle planta- 

 tion ; en 1863, je rapportais de la N.-Zélande à Nouméa 

 des pruniers, des pêchers, des cerisiers, etc. On avait 

 déjà planté des poiriers et des pommiers, mais depuis 

 trop peu de temps pour qu'ils donnassent des fruits : les 

 pommiers semblaient promettre de bons résultats, mais 

 étant parti pour l'Europe sur ces entrefaites, je ne saurais 

 dire ce que tout cela est devenu. 



TABLE 

 1« Plantes à racines et à bulbes fémlifères. 



Pages 



Patate douce 38 



Ignames 41 



Manioc 45 



Taro 45 



Tacca 51 



Dioclœa 53 



Ti 54 



Fougères comestibles 55 



2» Plantes à fruits comestibles. 



Bananier 56 



Ananas 59 



Gombo ou Ketmie comestible 59 



Arbre à pain 60 



Cocotier 65 



