164 



MONOGRAPHIE 



§5. — La Graine. 



La graine est ovoïde, pointue au sommet (pi. yi, fig-. 6), 

 sessile au fond de l'ovaire, enveloppée par un tégument 



mince, unique, à la face interne 

 duquel adhère un albumen mem- 

 braneux formé d'une seule as- 

 sise de cellules à contenu hui- 

 leux et protéique. Ce tégument 

 se relie à la base à un léger 

 épaississement scléreux, corres- 

 pondant à la chalaze. Il contient 

 un embryon (fig. 17) droit à ra- 

 dicule supère et à 2 cotylédons 

 allongés, plan-convexes, amy- 

 lacés et huileux. Le plan médian 

 de la graine est antéro-posté- 

 rieur par rapport à l'axe du cha- 

 Fig. 17. — Embryon du M. cor- ton daus le Gcde et cst pcrpon- 

 difoiia. c, cotylédon ; ^ épi- ^iculaire par conséquent au plan 



derme; fil, faisceau libère- ^ ^ ^ 



ligneux; R, radicule. G. : 20/1. de soudure des carpelles. 



Développement. — L'apparition de l'albumen suit la 

 formation de l'œuf. Il débute par une assise de grandes 

 cellules allongées radialement, tapissant la paroi du sac 

 embryonnaire et venant en contact du tégument par suite 

 de l'écrasement des cellules latérales du nucelle (fig. 18). 

 Le tégument se compose à ce moment de 5 à 7 assises de 

 cellules y compris l'épiderme à membrane légèrement 

 épaissie en dehors ( fig. 19 ). Les cordons libéro-ligneux se 

 forment aux dépens d'une file de cellules situées dans la 

 1" ou la 2' assise parenchymateuse en dedans de l'épi- 

 derme externe. Ils sont le plus souvent constitués en 



