38 PLANTES INDIGÈNES DU BASSIN DE LA HAUTE ARIÈGE 182 
Sous-famille III. — Chicoracées (Vaill.) Jussieu 
ou Liguliflores (DC.) Endlicher (1) 
TriBu 1. — HYOSÉRIDÉES G. et G. F1. de Fr., I], p. 285 
Cichorium (Tournef.) L. 
621. — GC. Intybus L. et auct. 
AC. Bords des chemins, lieux incultes, pâturages secs des 
terrains argileux ou schisteux de la z. inf. — R. sur des ter- 
rains granitiques — Juillet-Septembre. 
Nos exemplaires ont été récoltés de 690" (Savignac, chemin 
pierreux le long du ruisseau d’Eychenac) à 870" (Vaychis, 
lisière des champs) et principalement aux alentours des villages 
de Perles, de Savignac, de Tignac et de Vaychis. 
Cette espèce est très variable. Tantôt la tige et les folioles de l’in- 
volucre sont glabres (var. $. glabratum Gr. et G., L. cit. ; C. glabra- 
tum Presl); tantôt la tige est hérissée-blanchâtre dans ses deux tiers 
inférieurs et les folioles involucrales sont longuement ciliées, souvent 
glandulifères (var. y. leucophœum Gr. et G., L. cit.; C. hirsutum Gr.) 
On confond parfois celle-ci avec le C. divaricatum Schousb., plante 
de la région méditerranéenne qui s’en distingue cependant à pre- 
mière vué par ses folioles de l’involucre non glanduleuses et les 
écailles de l’aigrette lancéolées-aiguës. 
Les fleurs de la Chicorée sauvage vulgo Chicorée, en patois Chi- 
coureio, Barraqueto, sont ordinairement bleues, mais on en rencon- 
tre des pieds à fleurs blanches et à fleurs roses; l’infusé de feuilles, 
le décocté de racines et le suc sont des toniques amers dépuratifs et 
stomachiques ; les jeunes tiges et les feuilles mangées en salade sont 
laxatives. C’est un remède populairement recommandé contre l’ato- 
nie de l'estomac et des intestins après les fièvres intermittentes, mais 
l'abus de cette plante chez la femme favorise la leucorrhée. Nous 
rappellerons que la Chicorée est cultivée en grand pour sa racine qui, 
(2) Les Tubuliflores (DC.) Endi. comprennent les Corrmbiféres Juss. et les Cinaroceèrhales 
Juss. que nous avons déja vues. \ 
