160 PLANTES INDIGÈNES DU BASSIN DE LA HAUTE ARIÈGE 304. 
Se distingue du C. patula par sa panicule plus étroite, ses divi- 
sions calicinales linéaires-setacées, ses feuilles radicales alternes en 
pétiole et par sa racine charnue, fusiforme. Cette racine connue sous 
le nom vulgaire de Raiponce peut être mangée en salade au printemps 
seulement. On la cultive, dans quelques ‘jardins, comme plante ali- 
mentaire, de même que la Raiponce en épi. 
752. — C. persicifolia (1) L., L. cit., p. 232; Rchb. fil. L. cit. 
tab. 252, f. 1.— Exsicc. : Billot, n° 1260; Soc. dauph., n° 4618. 
R. Pelouses découvertes des bois, taillis, buissons dans les 
terrains calcaires de laz. subalp. — Juin-Août. 
Taillis du vallon calcaire de la Frau, en aval de Comus 
(1100); pelouses et buissons du bois de Fontfrède de Pra- 
des, aux bords du chemin forestier (1280); pelouses à la 
lisière du bois entre les cols de Marmare et du Traguier 
(1390"). 
Nous ne possédons que le type mais nous avons observé en dehors 
de notre circonscription florale la var. lasiocalyx G. et G. F1. de 
Fr., Il, p. 420, à calice hérissé de poils, variété que l’on confond 
souvent à tort avec le C. subpyrenaica Timbal-Lagr. ap. Billot, 
Arch. fl. Fr. et Allem. (févr. 1Y55) pp. 336-338, à calice hypertro- 
phié (10 fois plus gros que dans le type) et couvert de poils aplatis. 
Cette disposition, phénomène tératologique, est sans doute causée 
par une maladie. Timbal et Jeanbernat, Massif du Llaurenti, p. 235 
du tirage à part, indiquant le C. subpyrenaica « dans la vallée de 
l'Aude entre Usson et Fontanes ». TT 
Dans quelques jardins on cultive une variété à fleurs doubles du 
C. persicifolia sous le nom de Baton de Jacob ; dans quelques parter= 
res et serres on rencontre parfois le C. pyramidalis L., originaire de 
l'Autriche méridionale, dont les belles fleurs bleues pédicellées, sont 
disposées en grappe pyramidale, souvent longue de 1" à 1m50,etle C. 
carpathica Jacq. originaire de la Transylvanie, à belles fleurs soli- 
taires d’un violet lilas, mais dont la taille est peu élevée (5-15 centi- 
mètres), 
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(1) Dénomination plus correcte que C. persicæfolia. 
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