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Nous ferons remarquer que celte variété est vendue sur les 
marchés d'Angoulême, mélangée avec le type et qu’elle a une 
saveur identiquement semblable (1). 
M. de Schenefeld (Bull. soc. bot. deFrance. t. V. p.167.) 
dit que le cresson sauvage ne conserve ses caractères que dans 
une eau profonde, sinon, qu'il passe à la var. Süfolium, qui ne 
présente aucune saveur. 
Nous venons de dire que la saveur est identique à celle du 
type ; nous ajouterons que, chez nous, la variété en question ne 
se rencontre jamais que dans les endroits profonds des rivières, 
tandis qu’au contraire, le type ne croît que dans les ruisseaux 
et les fontaines où il y a peu d’eau. 
— SYLVESTRE R. Brown kew. éd. 2.0.4. p. 110. Sisym- 
brium sylvestre L. sp. 916 et Giboin in quenot st. ch. 
p. 4. A.R. — Lieux humides ; graviers des bords de la 
Charente ; Luxé. 
ARABIS SAGITTATA D C. fl. fr. 5. p. 592. Turritis hirsula 
Giboin in quenot st. ch. p. ki. A.R. — Buissons ; 
Lunesse, Saint-Marc (Angoumien); forêt de Tusson (Kim- 
meridgien). ' 
Cette plante est très-variable dans son port, de très-petite taille 
dans les lieux secs et sur les vieux murs, elle parvient souvent 
jusqu’à un mètre de hauteur dans les lieux humides et ombra- 
gés; elle présente alors une longue hampe chargée de nom- 
breuses siliques appliquées contre la tige. 
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(1) Le cresson que l’on vend sur nos marchés, ne provient en aucune 
façon des cultures, il est si commun dans nos ruisseaux, que les marai- 
chers ne s'occupent nullement de le cultiver. 
