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^ie 9Jielt)engeit)äd))'e. 



I^tcfür folgcnbc Überficf]!: S)tc ^rüc^te eignen firf) entiueber jum ©efreflenraerben, 

 loübei foiüo^I bie ^i'urfltf^otentranblung al§ aud) bie Slütenfjüfle beerenartig lucrben 

 fann. 2)ie i^rüdjtc eignen fic^ aber auc^ jum Jßerfc^Iepptiuerben im ^eCe ber Xicre, 

 iüa§ burd^ S)ornbiIbungen ber 5Periantpiätter (tüie bei bem ^ni3teri(^) erhielt tuirb. 

 S)ie iterbreitung luirb fc^Iiefelid) audi burdj ben Söinb beforgt, rcobei aU förbernbe§ 

 OJHttel entiüeber bie Um^üKung ber ^^ruc^t mit paaren ober glügelbilbung ober eine 

 fc^rcammige, luftl^oltige 9lu§btlbung ber ^ruc^t ober beren Um^Hung bient. S)ie 

 (Gattung Chenopodium felbft ^at eigentümlich boppeltgeftattige ^^rüd^te. ©ie erjeugt 

 fold^e mit l^oriäontalem ©amen unb anbere mit üertifol ober fc^ief gefteEtem Samen, 



le^tere beiben formen 

 befonberSpufiganben 



@nbau§3meigungen 

 ber Slütenftänbe, rvo 

 aud\ bie rein roeiblid^en 

 S3Iüten 3U iibermiegen 

 pflegen. ^plid^eSbios 

 logifc^ noc^ Uner!lör= 

 lidjeS finbet fid^ auc^ 

 beiben Gattungen Atri- 

 plex unb Suaeda. 

 Unferem 5|3rogramm 

 gemii^ finb mir üer= 

 pfüdjtet, aud) über bie 

 eigentlich fep un* 

 intereffonten Wirten ber 

 ©attung Chenopo- 

 dium 3U beridjten. 

 3n unseren ©egenbcn 

 nerbreitet, aber ju* 

 gleid) aud) ein !o§mos 

 poIitifc^eS Unfraut tft 

 Chenopodium (Blitum) Bonus Henricus mit feinen fel^r mc^igcn blättern. 

 Sbenfo gemein in mel^r al§ einer ipinfic^t tft Ch. vulvaria, Ch. murale unb Ch. 

 album. Stis Slu^pftan^en !ommen, abgefel^en oon ben Jßortcilen, meiere bie in großen 

 SSeftänben auftretenben ^alopl^gtifc^en ß^enopobia5een gemäfjrcn !önnen, unb btc mir 

 bereits genügenb fd)i(berten, in ber Kultur nur einige wenige ^-ormcn in 33etra(^t, fo 

 Chenopodium Quinoa, ha^ feiner me^igcn ^-rüdjte megen angebaut mirb, ober 

 Ch. ambrosioides, ha§ megen feine§ @e^alte§ on aromatifdjen Stoffen in ^ranh'eid^ 

 al§ „the du Mexique" gefdjä^t tft. Atriplex hortense unb A. Halimus liefern 

 @emüfe, be§gleid)en ber iebermann befannte unb megen feines ©ifengefjalteS l^od}= 

 gefc^ä^te Spinat (Spinacia oleracea [f. ha§ $SiIb]). ©ine rotblätterige ^orm be§ 

 le^teren fomte auc^ ber ©artenmelbe (Atriplex hortense) trerben übrigens aud^ als 

 3ierpf(an3en gebogen. S5on ben !^alop|gtifc^en Wirten mürben niete frül^er jur Soba= 

 bereitung neriüenbet, finb aber in biefer ipinftc^t l^eute nur noc^ non geringer 25ebeutung. 



aWelbenartcn. 

 Blitum capitatum L. 2 = Chenopodium Bonus Henricus L. 

 3 = Spinacia oleracea L. (Sflad) %l}om6^ fjlora.) 



