3(cfei1enf unb Skttic^. 



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3ldf)e ueriuanbt mit bem Senf t[t ber gcmetnbe!anntc Slßtttd^ (Raphanus), ber 

 in etwa 10 Slrten, meift im 5Jüttetmeergc6ict unb ©uropa, in einer 2trt aud^ in Sapa"/ 

 uorfommt. S)er ©artenretticfi (R. sativa), ber in ücrfdjiebcnen 5ßarietäten (R. radi- 

 ciila, 9iabie§rfjen, R. g-riseus, ©ommer= unb R. nig-er Jföinterrettid^) feiner frf)arf 

 fdjmecfcnben, rübenfürmig anfdjmcflenbcn Sßur^el (fnmt .S^gpofütijl) megen angebaut 

 tüirb, unterfc^eibet fic^ r»om Stiferrettic^ (R. Raphanistrum) burc^ bie gleichmäßige 

 ©lijote, bie bei bem le^teren perifrfjnurartig eingefd)nürtift. 2)er (SJartenretticf) fommt 

 ^eute fidjer nirgenb§ milb nor, fo ha]i man über bie ,^eimat ber ^Pffan^e uöüig im 

 unüarcn ift unb bie 9Iuffaffung Berechtigt erfdjeint, ha\i fic^ biefe 9iettid)ort überfjaupt 

 erft unb nur in ber S!ultur entmidctt f)a6e, toic mir bie§ ja uon htn ^o^arten rciffen. 

 3)ofür mirb er um fo eifriger 

 angebout. Söenig befannt ift, 

 ha^ Deutfdjianb ein Slettic^borf 

 befi^t, ha§ alle anberen Slultur* 

 plö^e ber eblen SBursel übertrifft. 

 Sieg ift ha§ Sörfc^en 3Beid^§ in 

 Sotjern, oon xvo faft aße 9tettid)e 

 fommen, bie man al§ batjrifc^e 

 23ierretticE)e uerje^rt. S)en fo 

 uerbreiteten SlcEerrettid^, ben 

 <peberid), betrad)tet man 

 aU eigentliche Stammform 

 ber ^utturrettic^e, boc§ finb 

 genügenb ftjftcmatifd3e 

 Unterfdjiebe üor^anben, 

 um auci) biefe 5Iuffaffung 

 als nid)t genügenb gemä^rs 

 leiftet betrachten 5U fönnen. 

 S)ie 2lnfd)meIIung ber • 



Sßurjel ober beim 9tabte§(^en be§ iQgpotofglg ift jebenfattg erft eine burd) bie Kultur 

 ergeugte (Eigenfc^aft. ^mmer^in fc^eint bie ^-äl^igfeit ber 5!noIIenbiIbung nic^t auf biefe 

 unterirbifc^en Organe befc^rän!t gu fein, benn (SJoebel berichtet au(^ über gelegentliche 

 oberirbifc^e ^^noHenbilbung beim 9iabie§d)en. ßr entfernte im ^erbfte an einem 50 cm 

 langen Sproß beffen Spi^e, bie eine 33lütenanlagc enthielt. @r fagt über bie folgen: 

 „S§ bilbeten fic^ brei fräftige Seitenfproffe au§, bie an i^rer SafiS gu außen lebhaft 

 rot gefärbten ^noEen anfd^rooEen. Sie eine ^noße \)atU über 2 cm Surc^meffer. 

 S§ roaren l^ier oberirbifc^e 9labie§d^en (me^r aU 30 cm über bem S3oben) entftanben, 

 offenbar in S^erbinbung bamit, ha^ in ber atternben ^ffanje bie Stoffleitung nacf) 

 unten eine gehemmte mar. ^eber ber Seitenfproffe oer^ielt fic^ begfjalb ä^nlic^, rcie 

 menn barunter eine 9lingelung angebracht gemefen märe, er nermanbte alfo bie in i^m 

 gebilbeten SXffimilate (bie Sproffe Ratten kräftige Slätter gebilbct) gur SJtnfc^meffung 

 feiner eigenen $8afi§, mä^renb fonft nur ba§§t)pofotr)l3ur9tabie§d)enfnone anfc^miHt." 



Ser Slderrettidj ift auc^ unter bem Dkmen ipeberic^ aU eine§ ber fc^timmften 

 Unfröuter gefürchtet. @r wirb oI§ foIc^eS allerbing§ — mie ermähnt — ^äufig mit 



atettid) (fjig. i) unö öcbcrtdi (Jig, 2). (9JacI) Stjonti^ä Jtora.) 



