Juli. — II. Auf Aeckern und in Gärten gebaute Pflanzen. 389—415. 439 
390. Pimpinella Anisum L. Anis. 
Der Anis wählt wild an den Küften des mittelländifchen Meeres, 
und wird bet ung hie und da angebaut. 
Die Frucht ift von den Seiten zu= ‘ 
fammengedrüdt, eiförmig, mit polfter- 
fürmigem Stempellager und zurüdge- 
bogenen Griffeln, und mit fünf fäd- 
fichen, gleichförmigen Niefen. Jede 
Kille Hat mehrere Striemen. Das 
Eiweiß ift im Durchfchnitte rund. Die 
Frucht ift weichhaarig. Die Kronen- 
blätter find ausgerandet. N 
Der Same riecht Fräftig aroma= 
tiſch und Liefert ein bei Verdauungs-* 
und Bruftbefchwerden hHeilfames Del 
(Oleum Anisi), deſſen Geruch den 
Tauben jehr angenehm tft, jo daR fie 
fich leicht an einen Ort gewöhnen, 
den man damit bejtreicht. 
Ein Gewähs ganz anderer Art 
und gar nicht zu den Doldenpflanzen, 
jondern in Klaſſe XII. gehörig, ift 
der Stern-Anis oder DBadian 
(Ilieium anisatum), ein immergrüner 
Straud in China. Seine Frucht be- 
fteht aus 6__8 um eine ganz furze 
Mittelfäule fternfürmig geftellten hol— 
zigen Kapſeln, welche linſenförmige Sa= 
menkörner enthalten (ſ. die Figur), 
die man als Gewürz und als Zufat 
zum grünen Thee benußt, und in den 
Apothefen als Semina Anisi stellati 
führt, während die Samen der Anis- 
Pimpinelle Semina Anisi vulgaris 
heißen. 


