644 Natürliches Syftem. — 1. Spelzenblüthige. 
Familie 1. Gräſer (Gramineae), Die Wurzel ift entweder ein- 
jährig oder mehrjährig. Im lesteren Falle ift ein gegliederter Wurzel- 
ftoc vorhanden, welcher alljährlich neue Glieder und aus feinen Knoten 
nad unten Wurzeln, nach oben aber Halme treibt. Die Halme find 
fnotig gegliedert, von einem Knoten zum andern hohl, und enthalten Zellen 
mit Kieſelkryſtallen, welche ihnen die erforderliche Härte und Steifigkeit 
gewähren. (Ste verurfachen auch das raſche Stumpfwerden der Senjen 
und Sicheln beim Mähen.) An jedem Knoten entjpringt, jedesmal auf 
einer anderen Seite, ein Blatt, welches mit feiner gejpaltenen 
Scheide den Halm umfchließt, während der lange, jchmale, von Yängs- 
nerven durchzogene obere Theil frei if. Wo Scheide und Blattfläche 
einander begränzen, befindet fich das Fleine Blatthäutchen. Die Blü— 
then bilden ein- oder mehrblumige Aehrchen, welche in Aehren oder 
Kispen zufammengeftellt find. Wenn alle Theile vollftändig vorhanden 
find, fo wird ein folches Aehrchen von zwei nicht im gleicher Höhe ftehen- 
den Kelchklappen (Aehrchendedblättern) eingefchloffen. Das einzelne 
Blümchen hat als Blüthenhülle zwei Spelzen (Blumendedblätter), in- 
nerhalb deren die Befruchtungswerkzeuge ftehen. Gewöhnlich iſt ein Frucht: 
fnoten mit zwei fiederigen Narben vorhanden, und drei Staubgefäße, deren 
Staubbeutelfächer an beiden Enden von einander getrennt find, während 
fie mit der Mitte ihres Rückens an dem Staubfaden feitfiken. Häufig 
find die Spelzen, zumweilen auch die Kelchklappen, mit Grannen ver- 
fehen, die entweder aus der Spite oder aus dem Rüden oder aus den 
Grunde derjelben entfpringen, und als abgelöfete und verlängerte Nerven 
zu betrachten find. Die Frucht ift eine einfächerige und einfamige, trodne 
Schließfrucht. — Die Gräfer wachfen gewöhnlich in großer Menge bei- 
fammen und überziehen oft weite Flächen (Anger, Wiefen, Savannen in 
Tordamerifa, Llanos oder Pampas in Südamerifa, Djungles in Dftin- 
dien). Der Nuten der Gräfer ift außerordentlich groß. Theils frifch, 
theils getrodnet als Heu find fie das vorzüglichfte Nahrungsmittel unferer 
meiften Haus- und unzähliger wild lebender Thiere. Die Samen der 
Getreidegräfer gewähren ung Mehl, Graupen, Gries, Kleie, Bier und 
Spiritus. Das Dedenrohr ift dem Maurer, das ſpaniſche Rohr dem 
Stuhlflechter unentbehrlich; das Zuderrohr Liefert ung Zuder u. ſ. w. 
Faft ſämmtliche Gräfer gehören in die zweite Ordnung der Dritten 
Klaffe des Linnéiſchen Syſtems. 
Wir unterjcheiden : 
