Пре Ч ПИР ЕЕ П ОЧЕР УТ 
`` 
- 
р етво-АА 
Флора Маньчжурии. 637 
РН. гафафи$ Ё.:; ЛО. Рго4г. П, 395; Веде! Оззи п° 144. 
Оъ прямымъ стеблемъ и охристо-желтыми цвЪтами. 
Привод.: ЛМаажом для китайскихъ огородовъ по Уссури, напр., 
у дер. Дамгу. Китайское название: „С10-доу“. 
РВ. зсабег З4еид.; /)С. Рго4г. П, 396; Кеде! Оззи, п° 143. 
Привод.: Л/аакомэ, какъ разводимое вмЪстЪ съ предыд., но ръже. 
Китайское назван!е: „Ши-доу“. 
\Мопа $1теп$1$ НаиззК. Р1. Лау. Ваг. р. 386; Котбез апа 
Н. 1, 198 — ОоНеро$ 511е1315 /.. Атоеп. Асад. ТУ, 326; ОС. 
Ргойг.. П, 399; Вофап. Маса2. фа. 2232. — ПО. Самая Г. 
МапЫзза 269. — \У!ота Сайапе Му. Е. Ша. Ва. 1 188; 
Вакег ш Ноок. Е. Вгё. Та. П, 205. 
Собр. мною: 17 Тл. 1897 г. въ долинЪ р. Ялу близь дер. Пантеза-гоу. 
Культивируется по всей Маньчжур!и на поляхъ и ого- 
родахъ, также въ КореЪ, Японии, по всему Китаю и въ 
тропическомъ поясЪ. | 
Бойспо$ ЕаШаБ. Го. Бр. р|. 725. 
Герб. экз.: |. 12 1л. 1902 г. Ляодунъ, Инчензы; 2. 9 |л. Портъ- 
Артуръ („Л/итвинове). 
Разводится по огородамъ; бобы плосюе широюе, съ 
круто загнутымъ внизъ носикомъ, мелко-изгрызенно-зубча- 
тыми краями и 2—4 сЪменами. Уроженецъ тропической 
Африки; культ. вездЪ подъ тропиками и часто въ субтро- 
пическихъ странахъ. 
ВоздЪлыван!е различныхъ видовъь и разновидностей 
бобовъ занимаетъь выдающееся мЪето въ китайскомъ земле- 
дли, являясь непремЪнной составной частью системы плодо- 
смЪфна. Бобовое масло основа китайской кухни и осенью 
встр чаешь цЪлые караваны подводъ съ колоссальными 
бутылями, сдЪланными изъ ивовыхъ прутьевъ и промасленой 
бумаги и наполненными бобовымъ масломъ; пресованныя 
выжимки ‘идутъ въ кормъ скоту (подъ назвашемъ: „Доу- 
бинъ“); соя, какъ приправа къ салату и кашЪ, употре- 
бляется одинаково и въ КореЪ и въ Маньчжур!и, наконецъ 
изъ бобовъ приготовляетея особая лашша—финтяуза, экспор- 
тируемая цфлыми транспортами въ Китай, и кисель, потре- 
бляемый только на МЪетЪ, но въ такомъ количествЪ, что въ 
очень многихъ домахъ для него устроены особыя мельнички 
съ жерновами. Моррисонъ исчиеляетъ количество бобовыхъ 
