La partie consacrée aux Poissons n'est pas moins riche en faits intéres- 

 sants que celle qui se rapporte aux reptiles. Parmi les genres et les espèces 

 des plus différents et des plus remarquables, nous nous sommes surtout 

 étendus sur ce qui a rapport aux groupes plus connus des Perches , Épi- 

 noches, Maquereaux , Ahles, Silures, Harengs, Carpes, Saumons, 

 Morues^ Plies, Anguilles, Squales, Raies, etc., et nous avons donné 

 de longs détails sur la pêche et la préparation de quelques-uns de ces 

 Poissons qui vivent en troupes innombrables et que l'homme va recher- 

 cher au loin pour son alimentation. U Histoire naturelle des Poissons, 

 commencée par MM. Cuvier et Valenciennes, continuée par M. Valencien- 

 nes seul, et qui malheureusement ne comprend pas l'étude de la classe 

 entière, et le Règne animal de Cuvier, ont été nos principaux guides, 

 quoique nous n'ayons pas négligé l'étude sur la nature elle-même, et 

 que nous ayons fait de nombreuses recherches dans les ouvrages des 

 naturalistes anciens et modernes. 



E. D. 



Paris, 15 octobre 18i6. 



