POISSONS. 227 



a])lalips et crénelées : deux espèces, Tune de la Médilcrranée, I'Oelade OBDiN\ir;E (Spams mvlauu- 

 riis, Linné), argenté, rayé de noirâtre, avec une large tache noire de ciiaque ciMé de la queue, et 

 l'autre des mers de la Nouvelle-Hollande; ô" SCATIIARES, Cuv., Val.; une seule rangée de dents 

 aplaties, sans échancrure; S. geec, de l'arcliipp' 'Je la Grèce; 4° CRÉNIDENS, Cuv., Val.; deux ran- 

 gées de dénis aplaties et crénelées, et des dents gvcnues par derrière : une espèce [Crenidens Fors- 

 kalii] de la mer Rouge. 



CINQUIÈME FAMILLE. 



MÉNIUES. 



Quelques Poissons, confondus par les auteurs anciens avec les Spares, ayant avec eux une assez 

 grande ressemblance par la l'orme externe, mai.< en différant surtout par la protractililé de leur mu- 

 seau, constituent, pour G, Guvier, la petite famille des Jlénides, qui comprend une cinquantaine 

 d'espèces propres à presque toutes les mers, et ayant surtout pour type les .Mcndolcs ou Mania. 



Ces Poissons ont des dents en velours plus ou moins ras aux mâchoires, quelquefois deux ou qua- 

 l:e petites dents canines; leurs dents palatines, qui peuvent manquer, sont très-variables; il peut y 

 avoir de petites dents vomériennes. (.es pédicules ou les branches montantes de leurs intermaxil- 

 laires sont très-longues; le corps de l'os est réuni aux maxillaires par une peau lâche et élastique : 

 ces derniers os eux-mêmes ont beaucoup de liberté, de façon que l'action des muscles qui abai.--scnt 

 la mâchoire inférieure projette en avant le museau, et que la bouche devient alors une sortes de tube 

 plus ou moins long, dont l'extrémité a un contour arrondi, complété sur les côtés par les bords des 

 lèvres, qui s'étendent lors de la protraction. Le corps est écailleux; les nageoires ventrales sont pla- 

 cées sous les pectorales; la dorsale est garnie d'écaillés Irès-fines. Intérieurement, les Ménides ne 

 diffèrent pas des Sparoides. 



Le noms de Mr/.wiç, Matvi5a, 2,aa,oiç, Mœna et Gerrcs ont été donnés, par les anciens, à diverses 

 espèces de cette famille, sans que l'on puisse, d'une manière bien positive, les appliquer aujourd'hui 

 aux unes plutôt qu'aux autres. 



Le groupe typique est : 



1" GENPiE. — iMENDOLE. M/ENA. G. Cuvier. — Pes dents en velours ras sur une bande étroite 

 et longitudinale du vomer; mâchoires ayant des dents très fines, également sur une bande très- 

 ctroite; une écaille allongée au-dessus de chacune des ventrales et une autre entre elles. 



Les Mendoles sont des Poissons à corps oblong, comprimé, un peu semblable à celui des Ha- 

 rengs; leurs couleurs sont assez brillantes, et elles ont toutes sur les côtés une tache plus ou moins 

 foncée. Ces animaux, dont on ne connaît que quatre espèces, dont la synonymie est difficile, sont 

 exclusivement propres à la Méditerranée; ils vivent près des côtes, dans les endroits vaseux riches 

 en algues, et leur nourriture consiste en petits Poissons et Mollusques nus qu'ils trouvent dans les 

 herbes. La seule espèce que nous voulions citer est la Me^dole cosuicne [Sparus mœna, Linné), 

 d'une couleur plombée sur le dos, argentée sous le ventre, avec une tache noire sur le flanc vis-ù-vis 

 de la dernière épine de la nageoire dorsale, et dont la taille ne dépasse pas 0™,20. Une autre espèce 

 est le Jusc'.E [M. jusciilum, Cuv., Val.). 



Les PIC.\RELS {Smaris, Cuv., Val.) ne diffèrent absolument des Mendoles que parce qu'ils n'ont 

 aucunes dents au vomer, que leur palais est lisse, et que leur corps est un peu moins élevé; on en a 

 décrit une dizaine d'espèces particulières aux deux Océans et à la Méditerranée : parmi ces dernières, 

 le type, que nous représentons, est le Picakel commu.n (Sparus sinaris, Linné), d'un gris plombé su- 



