POISSONS. 



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trts-grande, el l'on sait qu'il peut vivre plus de cent ans, ce que semblerait démontrer l'énorme taille 

 de quelques individus. Il niuhiplie beaucoup; Bolducr a compté cent quarante-huit mille œufs dans 

 une seule femelle; en France, ces œufs sont regardés comme nuisibles à la santé, el cependant, en 

 Russie, on les prépare comme une sorte de caviar. Il peut vivre quelque temps hors de l'eau; sa chair 

 est ferme el de bon goût. Le Brochet nage en serpeiiiant, et souvent avec une grande rapidité; mais 

 il reste aussi pendant très-longtemps dans une immobilité complète, surtout pendant les chaleurs. 

 Plusieurs maladies ont été remarquées cluv les Brochets, et l'on cite même des épizoolies qui en oui 

 détruit un grand nombre; en outre, plusieurs Vers intestinaux les tourmentent. 



Quelques groupes génériques voisins des Brochets sont : 1° les GALAXIAS, Cuv., ù bouche peu 

 fendue, fortement armée, et surtout à peau -jue, sans écailles : quelques espèces des eaux douces d<3 

 rOcéanie, et dout le type est VEsux tntilaceits; 2° les PANCIIAS {Pmicliax, ^al.), qui se rappro- 

 chent des Cyprinodons par leur maxillaire rejeté derrière la bouche, descendant de l'intermaxil- 

 laire; mais qui, par leur museau élargi, leurs dents palatines, leur dorsale petite, reculée au delà de 

 l'anale sur le dos de la queue, sont voisins des Brochets; quelques espèces de l'Inde et de Java; 

 5° les VAUDElil.lES, Val., probablement d'Amérique, et ne comprenant qu'une seule espèce ( Vauclcl- 

 l'ifi cirrhosa] encore peu connue; 4° les MICROSTOMES, Cuv., à museau Irès-eourt; la mâchoire infc- 

 ^i^•l!re plus avancée que la supérieure, garnie, ainsi que les petits intermaxillaires, de dents très- 

 Tries; quatre rayons aux ouïes; œil grand, etc. : une seule espèce de la Méditerranée, la Seupe a. 

 TETn-F BOUCHE, l'isso {Microstoma argentcum, Valenciennes); 5° les ALÉPOCÉPIIALES, Risso, que 

 MM. Valenciennes et Bisso rapportent aux Clupes, et que CuvicT met nvcc les Brochets, dont ils ont 

 lifs mêmes formes générales, mais avec la tète seule sans écailles, le corps en ayant de larges; leur 

 bouche est petite, armée de fines dents en velours. On n'en connaît qu'un des profondeurs de la Mé- 

 diterranée, l'A. A BEC (.4. rostratus, Risso), que nous figurons (pi. XX.X1X, fig. 3). 



Un autre genre très-curieux est celui des ST0^1I.\S, Cuv., Poisson des plus curieux, à corps très- 

 allongé, ayant ses ventrales tout à fail en arrière, el sa dorsale opposée à l'anale el sur l'extrérailé 

 postérieure du corps; le museau est extrêmement court; la gueule fendue jusque près des ouïes; les 

 opercules réduits à de petits feuillets membraneux, cl les maxillaires fixés à la joue; les intermaxil- 

 laires, les palatins el les mandibules sont armés d'un petit nombre de dents longues et crochues, et 

 (le petites dents semblables sur la langue; enfin il y a un barbillon bien prononcé. Cuvier, d'après 

 M. Risso, avait indiqué deux espèces de ce genre (Esox boa et Slom'ias barbants), toutes deux de 

 la Méditerranée; mais elles doivent être réunies en une seule, le Stomias boa, que nous figurons, ;\ 

 corps allongé, étroit, comprimé; à tête ayant l'aspect général do celle des Serpents; à écailles petites, 

 minces, d'un bleu noirâtre très-foncé sur le dos cl sur le vcnlre, plus clair sur les flancs; long de 

 0'",'1C : une autre espèce {S. Fifldii, VlI.) appartient ,i l'Allanlique. 



Fi''. 111 — Slomias loa. 



Trois autres genres de la famille des Ésoces ont les inlermaxillaires cl les maxillaires soudés ou 



