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Ce bacille est très semblable au premier et ne s'en dis- 

 tingue que par la production d'un gaz dont l'odeur rappelle le 

 hareng. Il liquéfie très rapidement la gélatine. A la limite de la 

 gélatine liquéfiée, on voit un dépôt blanc formé par la masse 

 des bactéries. Dans la gélatine non encore liquéfiée, on voit de 

 grosses bulles de gaz. Toute la gélatine est fluorescente. 



Sur l'agar, ce bacille croit en formant de petites colonies 

 rondes, de couleur grise, transparentes. Ces colonies ont un 

 reflet irisé, bleuté. L'agar est légèrement fluorescent. 



Le lait est rapidement coagulé. Le petit-lait est trouble, fluo- 

 rescent; à sa surface, grosses bulles de gaz. 



Bouillon fluorescent, trouble. A la surface du bouillon, pel- 

 licule grise, à nervures. Au fond du tube, dépôt gris-jaunâtre. 



Sm' la pomme de terre, ce bacille croît en formant un en- 

 duit épais et luisant, de couleur rouge-brique. Le reste de la 

 pomme de terre se colore en gris-foncé. 



3. Bacillus violaceus Berolinensis. 



Petit bâtonnet, mobile, le plus souvent à deux. 



Gélatine: Il croît dans ce milieu de culture assez lentement, 

 en formant un entonnoir. Il liquéfie la gélatine, mais pas très 

 rapidement. La gélatine liquéfiée est rouge-brun, trouble. A 

 la limite de la zone de liquéfaction, on remarque un dépôt 

 violet-foncé. 



Sur l'ngar, ce bacille croît en formant de vastes colonies 

 d'abord gris-violet, puis violet-foncé. Au bout de quelques 

 jours, tout l'agar est recouvert d'un enduit violet-noir. 



Le lait est coagulé. Tout le petit-lait est coloré en bleu-violet. 

 A la surface du liquide, pellicule de couleur violet-foncé. 



Bouillon trouble, dépôt gris-violet au fond du tube; à la 

 surface du liquide, pellicule gris-bleuté. 



Le pigment violet devient bleu-vert, en ajoutant à la culture 

 quelques gouttes d'acide chlorhydrique. 



4. Bacillus amethystinus (Eisenberg). 



Ce microbe n'est pas mobile, c'est un bâtonnet de grandeur 

 moyenne. 



