— 27 — 

 Séance du 2o Marsï^^^. 



Présidence de M. L, Coulon. 



M. Paul Godet fait observer que la contradiction si- 

 gnalée dans la dernière séance par M. Desor , entre la 

 détermination des noyaux de fruits par M. Heer et celle 

 de M. Godet père , n'est qu'apparente , ces deux natu- 

 ralistes désignant le même arbre par des noms diffé- 

 rents: M. Godet l'appelle Cerasus mahaleb, et M. Heer, 

 Pnmifs mahaleb. 



M. Charles Herzog est reçu au nombre des membres 

 de la Société. 



M. Coulon rend compte d'un mémoire de M. Lere- 

 boullet sur les écrevisses qui vivent aux environs de 

 Strasbourg. Les fossés des fortifications et les ruisseaux 

 de la contrée voisine nourrissent une énorme quantité 

 d'écrevisses, qu'on pèche en abondance pour les expé- 

 dier à Paris. Jusqu'à ces derniers temps on les considérait 

 toutes comme appartenant à une seule espèce , astoxus 

 fluviatilis, celle qui est connue partout; mais M. Lere- 

 boullet ayant comparé avec soin un grand nombre de 

 ces animaux, remarqua, que les noms différents qu'ils 

 portent dans la contrée, selon leur habitat , correspon- 

 daient à des caractères fixes bien déterminés, et que là 

 où il admettait une seule espèce il y en avait réellement 

 trois, dont deux, qui lui paraissent nouvelles, ont reçu 

 les noms de astacus longicornis, et astacus pallipes. Ces 

 deux dernières , de plus petite taille que les fluviatiles, 

 sont moins savoureuses et moins délicates et ne sont 

 guère employées que pour les soupes , les sauces et les 



