— 120 — 



même genre, Rydnum imbricatum L. et Hydnum repan- 

 duni L., qui ont un chapeau et un stipe et qui sont bien 

 connus comme un aliment grossier. Celui-ci est très ra- 

 meux, d'un blanc de neige, puis jaunâtre, formé de rameaux 

 pendants, atténués et entrelacés, portant des aiguillons 

 blancs, serrés et allongés. Telle est la description qu'en 

 donne le D"" Quelet; il ajoute une note du D^ Mougeot: 

 « Ce hérisson est devenu très rare dans les Vosges, depuis 

 que les vieux chênes ont été abattus ». « Chez nous, dit 

 M. Favre, ce champignon est rare; je n'en ai jamais ren- 

 contré ayant le développement de cet exemplaire, qui 

 mesure près de 60 centimètres de longueur. Ceux que j'ai 

 vus jusqu'à présent étaient plus ramassés et non rameux. 

 Il est comestible. » Pour en garder un souvenir, et n'ayant 

 pas le temps de le dessiner, M. Favre Fa fait photogra- 

 phier, et il présente deux épreuves fort bien réussies, dues 

 à l'obligeance d'un amateur de notre ville, M. Paul Colin. 

 A propos de champignons, M. Favre rappelle l'abon- 

 dance exceptionnelle des morilles, au printemps dernier, 

 du moins dans notre canton et dans le Jura français, voi- 

 sin de nos frontières. « Au commencement d'avril, dit un 

 journal de nos montagnes, la récolte s'annonçait mal, la 

 neige avait manqué, la terre était sèche et les gelées 

 arrêtaient toute végétation. Dès lors, il a suffi de quel- 

 ques pluies douces, mêlées de neige, et de quelques jours 

 de soleil pour produire la poussée des morilles d'une 

 façon extraordinaire. Les plus anciens chasseurs ne se 

 rappellent pas une telle abondance; on peut dire qu'on 

 en trouvait dans tous les bois. On les cueillait par paniers, 

 par sacs ; on les apportait aux marchés de la Chaux-de- 

 Fonds et du Locle par 15 et 20 kilogrammes à la fois et 

 le prix est descendu à 2 francs la livre. Pendant plusieurs 

 semaines, beaucoup de personnes, des femmes, des enfants 

 ont été occupés, surtout dans les localités de la frontière 

 française, à la récolte des morilles, qui leur procurait un 

 gain s'élevant jusqu'à 10 et 12 francs par jour. » 



