194 LES PLANTES INDUSTRIELLES 



L'emploi de l'huile de coco pour l'éclairage a des 

 inconvénients ; elle se fige sous une température encore 

 élevée; elle détériore trés-promptement les lampes en 

 cuivre, mais, comme elle est trés-demandée par diverses 

 industries, c'est un produit rémunérateur, et on ne sau- 

 rait trop encourager la culture du cocotier et l'introduc- 

 tion de machines qui permettent de se passer du concours 

 des travailleurs indigènes, très-difficiles à recruter et en- 

 core plus difficiles à astreindre à une besogne régulière. 



SapindacÉES. — Alectryon excelsum DC. — Titoki à 

 la Nouvelle-Zélande. — Arbre haut de 5 à 8 m. Feuilles 

 ressemblant à celles d'un pêcher, d'un vert pâle. Le fi'uit, 

 qui a l'aspect de la framboise, est un peu acide et un peu 

 âpre. Il renferme un petit noyau noir dont on extrait une 

 huile excellente, après l'avoir grillé. 



GUTTIFÈRES. — 'Calophyllum inophyllum L. — La 

 noix fraîche donne une huile très-bonne pour l'alimenta- 

 tion ; brûlée, elle fournit une matière noire avec laquelle 

 les Néo-Calédoniens se barbouillent dans certaines cir- 

 constances, guerres, fêtes, etc. (Vieillard). — On a essayé 

 à Tahiti, avec le plus grand succès, la trempe des outils 

 dans l'huile extraite des vieilles noix (Cuzent). Je ne crois 

 pas que les naturels de Tahiti ou des Marquises fissent 

 aucun usage de cette huile avant l'arrivée des Européens. 

 Je n'ai jamais vu les derniers s'en servir et je ne les ai 

 jamais entendus en parler. L'huile de Tamanii pourrait 

 devenir, pour les îles de l'Océanie, une source de riches- 

 ses comme les huiles de coco et de bancoul. Les Tamanus 

 sont devenus rares, mais il serait facile de les multiplier, 

 et on y trouverait d'autant plus d'avantages que le bois 

 est très-bon à la fois pour les grosses constructions et 

 pour l'ébénisterie. Je renvoie aux travaux de M. Cuzent 

 et à la note citée (Mém. Soc. Se. nat. Cherb. T. XYIÏI), 



