496 LES PLANTES INDUSTRIELLES 



exporte 10,000 barils par an. La préparation est, il faut 

 le dire, plus compliquée que celle de l'huile de coco, et 

 présente les mêmes difficultés sous le rapport de la main- 

 d'œuvre (1). 



Il y a, à la Nouvelle-Calédonie, une deuxième espèce 

 d'Aleurites (A. angustifolia Vieillard), à laquelle [on peut 

 appliquer tout ce qui vient d'êtradit. 



RÉSINES — GOMMES — GOMMES-RÉSINES. 



Daphnoïdées. — Inocarpus edulis Forst. — Mape à 

 Tahiti ; Ihi aux I. Marquises ; Tahitian chesnut, etc. Cet 

 arbre forme des bois sombres aux îles Marquises et aux 

 îles de la Société; il n'existait pas aux Iles Sandwich. J'ai 

 lu quelque part qu'on le trouvait à la Nouvelle-Calédonie; 

 toujours est-il que je ne l'y ai jamais vu. Quand on prati- 

 que des incisions dans l'écorce des jeunes arbres, il en 

 découle un suc incolore qui, desséché à l'air, devient 

 couleur de rubis. Dans les arbres plus âgés, ce suc est 

 rouge et se coagule en une gomme qui peut trouver son 

 emploi dans les arts (Cuzent). Le fruit du Mape est co- 

 mestible (2). 



Rubiacées. — Gardénia.... Plusieurs espèces à la 

 Nouvelle-Calédonie , entre autres : Gardénia oudiepe 

 Vieillard; G. Aubryu Vent.; G. sulcata Gsertn. — En 

 miâchant les bourgeons de ces trois espèces, les Néo- 

 Calédoniens préparent une gomme-résine jaunâtre aro- 

 matique, nommée oudiepe, dont ils se servent pour 

 calfater les pirogues et boucher les fissures de leurs flûtes 

 en bambou (Vieillard). 



(1) Cuzent, O'Taïti. — H. Jouan, Mém. cité, T. XVIII, 1874, 

 des Mém. de la Soc. des Se. nat. de Cherbourg. 



(2) H. Jouan. Plantes alimentaires de VOcéanie, » Mém. Soc. 

 des Se. nat. de Cherb.ï. XIX, 1875 ». 



