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La truite de rivière (salmo fario) fraie en novembre, 

 dans les endroits des rivières où le fond est graveleux et 

 le courant modéré. On voit alors les femelles, appliquées 

 au fond et presque immobiles , repousser le gravier de 

 côté et creuser une espèce de bassin ou de trou qui peut 

 avoir deux et trois pieds de diamètre et un demi-pied 

 de profondeur. Cela fait, plusieurs femelles déposent leurs 

 œufs dans les anfractuosités du fond, où ils s'attachent 

 par une espèce de mucosité qui les recouvre. Les mâles 

 s'approchent alors et répandent sur les œufs leur laitance, 

 les fécondent, puis aident aux femelles à recouvrir le 

 Irou , en rejetant le gravier accumulé sur les côtés. Les 

 truites paraissent n'obéir dans cet acte qu'à un instinct 

 aveugle, et ne pas discerner les endroits qu'un abaisse- 

 ment des eaux mettra à sec, ou dont une crue subite en- 

 lèvera le gravier, de sorte qu'une grande partie de leur 

 frai se trouve ainsi détruite ou entraînée avant l'éclosion. 

 Espérant parer à cette destruction des œufs, MM. Géhin 

 et Rémy prennent les femelles et les mâles à l'époque du 

 frai, compriment légèrement le ventre des femelles, en 

 font sortir les œufs au nombre de 800 environ par fe- 

 melle, et les reçoivent dans un vase rempli d'eau. Ces 

 œufs sont alors d'une couleur rougeâtre, et comme ma- 

 culés de sang. La laitance des mâles, exprimée de la même 

 manière, est alors mise en contact avec les œufs en agi- 

 tant le mélange dans le vase : sous son influence les œufs 

 deviennent opalins. On renferme alors ces œufs fécondés 

 dans des boites de fer-blanc de 15 à 20 centimètres de 

 diamètre, dont le fond est recouvert de gravier, et les pa- 

 rois percées de trous assez fins pour que, lors de l'éclosion, 

 le petit poisson ne s'y engage pas; on les introduit dans 



