III. Section. Geflügfel- und Taubenzucht. 



Vom Eierlegen. 



Mittel dasselbe zu befördern. 



(Fort-^eUuug ) 



Wir Iiaben weiter oben gesehen, dass das Ein- 

 sammeln der Biuteier nicht auf unbestimmte Zeit ver- 

 schoben Verden dürfe. Diese Eier sind an einem 

 frischen, jedocli nicht feuchten Orte auf einer Unter- 

 lage von Korn aufzubewahien, geschlitzt gegen starke 

 Gerüche und gegen ErsciiUtterungen, die von einer 

 benachbarten Fabrik herrühren konnten, sowie gegen 

 alle anderen Einwirkungen, welche die Luft der am 

 dicken Ende des Eies gelegenen Kammer verilerben, 

 oder den Keim zerfallen konnten. 



Ici> muss jedoch hinzufügen, dass ein Ei selbst 

 unter den günstigsten Verhältnissen die Fähigkeit Leben 

 zu erzeugen nicht bis auf unbestimmte Zeit hinaus 

 bewahren könne. Jedes befruchtete Ei verliert seine 

 Keimkraft umsomehr, je älter es wird, und nach Ver- 

 lauf von beiläutig 20 Tagen hat ein Hühnerei wenig 

 Aussicht mehr zum Ausschlüpfen gebracht zu werden. 

 Als allgemeine Regel gilt, da.ss ein Ei, je frischer 

 gelegt, um so tauglicher zur Bebrütung sei, und man 

 wird leicht die Erfahrung machen, dass ein frisch 

 gelegtes Ei sein Küchlein häutig um 24 Stunden früher 

 liefern werde, als die Durchschnittszeit von 21 Tagen 

 dies erwarten Hesse. 



Um annähernd feststellen zu können, wie lange 

 sich ein Ei unter günstigen Temperaturverhältnissen, 

 ohne Schädigung des Keimes aut'bewahien lasse, braucht 

 man nur zu untersuchen wie es die Natur macht, und 

 die Zahl der Tage zu berechnen, welche vor dem Le- 

 gen des ersten Eies bis zu dem des letzten verstrei- 

 chen, da bei den im Zustande der Wildheit 

 lebenden Vögeln, das erste zum Ausschlüpfen ebenso 

 geeignet ist, wie das letzte, und alle dazu bestimmt 

 sind zu gleicher Zeit auszuschlüpfen. 



Bei der Henne betragt die Durchschnittszahl eines 

 jeden Geleges, auf welches eine längere oder kürzere 

 Zeit des Stillstandes folgt, beiläutig ein Dutzend Eier, 

 die Zahl, welche sie bei ihrem Brutgeschäft zu be- 

 decken vermag, da sie zur schönen Jahreszeit täglich 

 ein Ei legt, so verlangt das Legen eines jeden Dutzen- 

 des von Eiern beiläutig 20 Tage. 



Im Zustande der Freiheit kann also ein 

 Ei seine Keimkraft beiläufig 20 Tage lang bewahren, 

 auf dass jedoch ein des Nestes beraubtes Ei 

 dieselbe Fähigkeit bewahre, muss es einmal täglich 

 umgewendet werden, wie dies auch die sich selbst über- 

 lassene Henne jedesmal thut, wenn sie sich zum Neste 

 begibt, um daselbst zu legen, und ausser der Legezeit 

 zum blossen Vergnügen und aus natürlichem Instinct. 



Dieses Umwenden der Eier hat die Wirkung, dass 

 das Gelbe oder der Dotter, welcher sich in Folge seines 

 specitischen, von dem des Eiweisses in dem er sus- 

 pendirt ist, verschiedenen Gewichtes, stets den Wänden 

 des Eies nähern will, jedesmal an seinen rechten Platz 

 im Mittelpunkte zurückversetzt wird. 



Ich glaubte lange Zeit, dass der Dotter schwerer 

 sei als das Eiweiss, und das Bestreben habe herabzu- 

 sinken, nachdem ich aber einen Bericht Dareste's ge- 

 lesen hatte, der gerade der entgegengesetzten Ansicht 

 ist, unterzog ich die Frage der Entscheidung durch 

 das Experiment. Am 7. Mai d. J. (1884) hing ich ein 

 bebrütetes Ei, das in einem kleinen Sacke verwahrt, 

 und auf seiner oberen Seite mit einem Kreuz bezeichnet 

 war, horizontal auf. Am 7. Juni liess ich den Sack 

 vorsichtig in eine Casserole mit siedendem Wasser 

 herab, und ötfnete nach dem Kochen die Schale. Es 

 zeigte sich nun, dass der Dotter an dem Häutchen der 

 oberen Partie, welche ich mit einem Kreuze bezeichnet 

 hatte, haftete. Dareste behielt Recht, und da.s spe- 

 cifische Gewicht des Dotters ist entschieden geringer 

 als das des Eiweisses. (Foiueizung foigi.) 



An die geehrten Vereinsmitglieder! 



Der landwirthschafiliche Bezirksverein Melk ver- 

 anstaltet am 13., 14. und 15. September 1885 in Melk 

 eine mit einem Volksfeste verbundene Regional - Aus- 

 stellung, bei welcher auch Geflügel ausgestellt werden 

 soll. Da zur Hebung der Geflügelzucht auf dem Lande 

 die Beschickung von derlei Ausstellungen sich als 

 besonders fördersam erweist, so ergeht an alle 

 Vereinsmitglieder die freundliche Einladung, sich an 

 dieser Ausstellung betheiligen zu wollen. Die Anmel- 

 dungen sind bis 15. August d. J. an das Ausstellungs- 

 Comite in Melk einzusenden. 



111. Section des ornitholoKischen Vereines in Wien. 



IV. Section. Brieftaubenixresen. 



In unserer nächsten Nummer werden wir das 

 detaillirte Programm des grossen, nationalen Wett- 

 fliegens von Bayonne veröffentliclien, welches Samstag 

 den 18. Juli durch die Gesellschaft Grand Colombier 

 rue Haute, 20, Brüssel, veranstaltet v.ird. Dieses 

 Wettfliegen wird, gleich den vorangehenden von Sr. 

 Maj. dem König der Belgier, Sr. k. Hoheit dem Grafen 

 von Flandern und der Communal-Verwaltung der 

 Stadt Brüssel subventionirt. ,!,■ Epeivier.) 



Eine Anzahl von in ßraine-le-Comte wohnenden 

 Liebhabern kam überein eine Gesellschaft zu bilden 

 welche den Titel Progres et Liberte annahm. 



Diese Gesellschaft, welche ihre Versammlungen bei 

 Herrn Frangois Clement abhält, beschloss am 23. August 

 ein grosses Wettfliegen junger, im Jahre 1885 ausge- 

 schlüpfter Tauben zu veranstalten ; das Abfliegen er- 

 folgt zu Paris. Für dieses Wettfliegen wird die Summe 

 von 2000 Frcs. bestimmt, die Programme werden sofort 

 ausgegeben werden. 



Wir wünschen dieser neuen Gesellschaft besten 

 Erfolg, welche 15 der hervorragendsten Liebhaber in 

 Braine-le-Comte zu ihren Gründern zählt, nämlich die 

 Herren: Beauflls, Clement, Dulait, Duniont, Etienne, 

 Gailly, A. und L. Gosselin, Jurion, Gliche), Plisnier, 

 Renaux, Richard, Sussenaire und Williot. ,i,- EpcrTicr.) 



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