110 



Die Truthühner, welche sich schliessiicli ent- 

 schlossen haben, dies ist der gebräuchliche Aus- 

 druck , können ohne Unterbrechung 4 — 5 Brüten 

 machen. Man hat selbst solche gesehen, die bis auf 8 

 stiegen. 



Bei jedem Ausschlüpfen führt eine einzige Jlutter 

 alle Küchlein, und die übrigen setzen ihr Geschäft als 

 Brutmaschinen fort. 



Die Truthenne gibt sich gern zur Erziehung von 

 Vögeln, welche einer anderen Art angehören, her, von 

 Küchlein und selbst von Fasanen. Ich kenne grosse 

 Fasanerien, in welchen man sich die Fähigkeiten dieses 

 gelehrigen Vogels zu Nutzen macht. 



Um sich gute Brut-Truthennen zu verschaffen, 

 welche auf dem Meierhofe iür die Aufzucht grosser 

 Mengen von Küchlein so gute Dienste leisten, thut man 

 am besten sich nach Houdan (Seine-et Oise) zu wen- 

 den, wo die Zucht und Verwerthung dieser nützlichen 

 Bundesgenossen eine wahre Specialität bildet. 



Der Kapaun, dieser Oheim der Küchlein, ist 

 im Stande gelegentlich — nur in geringerem Masse, — 

 dieselben Dienste zu leisten, wie die Truthenne. Um 

 sich seines guten Willens zu versichern, beginnt man 

 damit, ihn zu berauschen, indem man ihn ein volles 

 Glas Bordeaux-Wein saufen liisst, hierauf steckt man 

 ihm den Kopf unter den Flügel, nimmt ihn sachte in 

 beide Hände, hebt ihn auf, und setzt ihn in sanfte, 

 rotirende Bewegung, bis er fest eingeschlafen ist. Hierauf 

 setzt man ihn vorsichtig auf ein im Vorhinein vorbe- 

 reitetes, und mit einigen Eiern belegtes Nest nieder. 

 Bei seinem Aufwachen weckt die Berührung dieser 

 Eier, die von der Hitze, die er ihnen mittheilte ganz 

 warm sind, in ihm Brutinstincte, und er setzt, wie dies 

 eine Henne thun würde, die mütterliche Arbeit bis 

 zur Beendigung fort. Hierauf übernimmt er die 

 Führung der Kleinen, nachdem sie ausgeschlüpft sind, 

 ganz so wie es eine echte Mutter thun würde. 



Auf dieselbe Weise liisst man den Kapaun 

 Küchlein an Kindes-Statt annehmen, welche er nicht 

 ausschlüpfen machte, indem man ihm, sobald er ein- 

 geschläfert ist, vorsichtig eines der Kleinen nach dem 

 anderen unter die Flügel schiebt, mit deren Aufzucht 

 und Führung man ihn betrauen will. Bei seinem Auf- 

 wachen entlockt ihm die Berührung der Küchlein 

 schwache Freudenrufe und mit der grössten Bereit- 

 willigkeit in der Welt unterzieht er sich ihrer Auf- 

 zucht. (Fortseuung folgt.) 



Die Geflügelausstellung; in Kopenhagen. 



(Kacli dem englischt ii Berichte.) 



Die erste internationale Geflügelausstellung in 

 Kopenhagen wurde Freilag, den 3. Juli d. J., eröffnet 

 und Montag, den 6. Juli, geschlossen, nachdem am 

 2. Juli bereits die Preisrichter ihres Amtes gewaltet 

 hatten. Es war im Kosenberg-Sclilossgarten ein Raum 

 für die Ausstellung dem Comite zur Verfügung gestellt 

 und ihm von der Regierung eine Subvention von 

 4000 Kronen bewilligt worden. Der Garten, dessen 

 Hauptwege von hohen Bäumen beschattet und mit 

 Statuen geziert sind, war überdiess reich mit Fahnen 



und Bannern beflaggt und bot einen angenehmen Auf- 

 enthalt, sowohl für die Ausstelhuigsobjecte, wie für 

 die Besucher. Das Unternehmen war von schönem 

 Wetter begünstigt und am Tage der Eröffnung hatte 

 sich eine festlich gekleidete Menge von Damen und 

 Herren eingefunden, um den König und die Königin 

 von Dänemark mit deren Hofstaat zu erwarten, welche 

 mehrere Stunden des Voimittags der Ausstellung wid- 

 meten. Das Comite hatte einen der Garten - Pavillons 

 zum Empfange der Allerhöchsten Herrschaften aufs 

 Geschmackvollste ausgestattet und als dieselben ein- 

 traten, sang ein schöner Chor einige nationale Lieder, 

 worauf nach den üblichen Ansprachen die Ausstellung 

 für eröffnet erklärt wurde. Die Preisrichter waren ins- 

 gesammt den Mitgliedern des Hofes vorgestellt worden, 

 um diesen dann als Führer in den einzelnen Sectionen 

 der Ausstellung zu dienen. Dem englischen Juror 

 (Mr. A. Comyns) ward die Ehre zu Theil, das Königs- 

 paar, dem sieh die Kronprinzessin anschloss, durch 

 die Hühnerabtheilung zu geleiten und demselben die 

 erwünschten Auf kläruiigen zu geben, während Herr 

 Polvliet atis Holland den Kronprinzen durch die Abthei- 

 lung für Tauben führte, für welche Seine königliche 

 Hoheit grosses Interesse an den Tag legten. 



Die Ausstellung wurde, da sie eine internationale 

 war, auch vom Auslande reichlich beschickt, doch war 

 England nur schwach vertreten. Es waren zwar von 

 dieser Seite zahlreiche Anmeldungen erfolgt, die jedoch, 

 namentlich was die Hühner betrifft, nicht eintrafen. 

 Es ist dies umsomehr zu bedauern, als trotz der Ein- 

 wände, die man gegen die Länge der Reise erhob, die 

 Vögel innerhalb 40 Stunden dieselbe hätten zurücklegen 

 können und wir Zeugen davon waren, mit welcher 

 Sorgfalt die Tiiiere behandelt wurden. Gleich bei ihrer 

 Ankunft wurden dieselben auf's Sorgfältigste thier- 

 ärztlich untersuclit und alle, welche ein Anzeichen von 

 Krankheit boten, von den gesunden getrennt und in 

 besondere Käfige eingetheilt. Für eine gesunde Unter- 

 bringung aller Vögel war in der besten Weise Sorge 

 getragen, indem jeder Auslauf reichlich mit Sand und 

 Kies bestreut war, die Nahrung nicht zu reichlich und 

 Grünzeug nach Bedürfniss gereicht wurde. In dieser 

 Hinsicht war die Wartung eine ausgezeichnete und 

 das Comite war bestrebt, allen Wünschen der Aus- 

 steller gerecht zu werden. Wir bedauern nur, dass 

 England nicht in einer diesen Bemühungen entspre- 

 chenden Weise vertreten war. Nicht nur, dass die 

 Beschickung eine geringe war, aber aucli die vor- 

 handenen Exemplare waren durchaus keine würdigen 

 Vertreter der Geflügelzucht Englands und wenn unsere 

 Aussteller nicht die volle Zahl der für sie bestimmten 

 Preise erhielt, so ist dies nur ihre eigene Schuld. Wenn 

 sich unsere Aussteller ohne Rückhalt betheiligt und 

 gutes Materiale geschickt hätten, so wäre es ihnen 

 wahrscheinlich nicht schwer gefallen, den Sieg über 

 alle anderen davon zu tragen. Wir hoffen, dass, wenn 

 das Comite sich ein nächstes Mal zur Veranstaltung 

 einer internationalen Ausstellung entschliesst, es von 

 unserer Seite bessere Unterstützung finden wird. Um 

 sich dessen zu versichern, möchten wir aber ein anderes 

 Arrangement und bestimmte Preise für jede Classe 

 als wünschenswerth hinstellen. Dies würde dann alle 

 Interessenten mehr befriedigen, denn die Unsicherheit 

 in dieser Beziehung mag in vielen Fällen das Nicht- 

 erscheinen der angemeldeten Objecte veranlasst haben. 



(Fortsetzung folgt.) 



